🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Макароны с курицей и овощами – Яркая тарелка, счастливый малыш
Эти красочные макароны с кусочками курицы, морковью и зелёным горошком — сытное и питательное основное блюдо для детей от 2 лет.
Ингредиенты
- 100 гр мелкие макароны (трубочки или бантики)
- 120 гр куриное филе (мелкие кубики)
- 1 шт морковь (мелко нарезанная)
- 50 гр зелёный горошек (свежий или замороженный)
- 1 шт помидор (очищенный, натёртый)
- ½ шт лук (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 150 мл вода или несолёный куриный бульон
- 1 столовая ложка свежая петрушка (рубленая)
Приготовление
- 1
1) Отварите макароны в несолёной кипящей воде согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и отложите в сторону.
- 2
2) Разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук 2–3 минуты до прозрачности.
- 3
3) Добавьте курицу, нарезанную мелкими кубиками, и готовьте 3–4 минуты, помешивая, до побеления со всех сторон.
- 4
4) Добавьте морковь и горошек, обжаривайте ещё 2 минуты, помешивая.
- 5
5) Влейте натёртый помидор и несолёный куриный бульон. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут до мягкости моркови.
- 6
6) Добавьте варёные макароны в соус и прогрейте вместе 1–2 минуты.
- 7
7) Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и подавайте тёплым.
🌱 Чем полезно?
Высококачественный белок курицы поддерживает рост мышц и увеличение роста. Бета-каротин в моркови способствует здоровью глаз и укреплению иммунитета. Макароны обеспечивают ребёнка длительной энергией в период активных игр. Клетчатка из гороха и моркови нормализует пищеварение и поддерживает здоровье кишечника. Полезные жиры оливкового масла способствуют развитию мозга и нервной системы.
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
