🍲 Püre · 7+ ay

ネクタリンのピューレ — 夏の7か月以降向け、なめらかで自然な甘さの最初のレシピ

熟したネクタリンの皮と種を取り除き、短時間蒸して柔らかくし、なめらかにすり潰して、7か月以降のお子さまに夏らしいなめらかで自然な甘さのピューレをお届けします。甘味料は加えず、果物そのものの甘さだけで、スプーンで新しい味を発見するためのやさしい第一歩です。

材料

• • 1-2 個 熟したネクタリン(洗って皮と種を取り除いたもの)
• • 1-2 大さじ 沸かして冷ました飲料水(かたさの調整用)

作り方

1. 1

   柔らかく熟して甘い香りのするネクタリンを選びます。流水で皮をよく洗ってください。

2. 2

   ネクタリンを半分に切って種を取り除き、皮をむきます。窒息を防ぐため、かたい種や皮のかけらが残っていないか確認してください。

3. 3

   切ったネクタリンを蒸し器に入れ、フォークで簡単につぶせる柔らかさになるまで5〜7分蒸します。

4. 4

   蒸したネクタリンをボウルに移し、なめらかになるまでブレンダーにかけます。さらになめらかな口当たりにするには、細かいざるで裏ごしできます。

5. 5

   沸かして冷ました水を少しずつ加え、お子さまの好む流れるようなかたさに整えます。

6. 6

   ピューレは温かいか少し冷ました状態でお出しください。与える前に手首で温度を確かめてください。新しい食材は一つずつ、3日あけて与えましょう。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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