🍲 Püre · 7+ ay
さくらんぼのピューレ — 7か月以降のための、さわやかで自然な甘さの最初のレシピ
熟した甘いさくらんぼの種を取り、やわらかくなるまで短時間蒸して、なめらかにつぶし、7か月以降のお子さまにさわやかで自然な甘さの夏のピューレをお届けします。皮をこして取り除いたこのピューレは、スプーンで新しい果物の味を見つける、やさしい第一歩です。
材料
- 10-12 個 熟した甘いさくらんぼ(洗って軸と種を取り除いたもの)
- 1-2 大さじ 一度沸かして冷ました飲料水(かたさの調整用)
作り方
- 1
色の濃い、熟したやわらかい甘いさくらんぼを選びます。流水でよく洗ってください。
- 2
軸を取り、一粒ずつ丁寧に種を取り除きます。窒息を防ぐため、種が一つも残っていないことを確認してください。
- 3
種を取り除いたさくらんぼを蒸しかごに入れ、フォークで簡単につぶせるやわらかさになるまで5〜7分蒸します。
- 4
蒸したさくらんぼをボウルに移し、なめらかになるまでブレンダーにかけます。ビロードのような舌ざわりにするため、ピューレを目の細かいこし器でこして皮を取り除きます。
- 5
一度沸かして冷ました水を少しずつ加え、お子さまの好む流れるようなかたさに整えます。
- 6
ピューレは人肌程度か少し冷たいくらいで与えてください。与える前に手首で温度を確認しましょう。新しい食材は一つずつ、3日あけて与えてください。
🌱 なぜ栄養があるの?
さくらんぼは自然な甘さのおかげで、心地よい果物の味わいを届け、この時期のお子さまの食卓にさわやかでやわらかい新しい舌ざわりを加えられます。含まれるビタミンCと水分は、暑い夏の日のバランスのよい食事を支える助けになることがあります。よくやわらかく煮て、なめらかにつぶし、こすことで、スプーンを使い始めたばかりの赤ちゃんにも飲み込みやすいかたさになります。
Maiykoのメモ
マイコでは、お子さまの最初の果物の味わいの自然さを大切にしています。できれば旬の新鮮で熟したさくらんぼを選び、種を一つずつ丁寧に取り除いて、安全なピューレを作ってあげてください。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養と健康に関する判断は、小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
46
kcal
1 g
たんぱく質
11 g
炭水化物
0 g
脂質
2 g
食物繊維
このレシピの食材
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。