🍲 Püre · 6+ ay
はじめてのグリンピースのピューレ — 6か月からの、やわらかく自然な甘さの緑の出会い
新鮮な、または冷凍のグリンピースをやわらかく煮て、目の細かいこし器で裏ごししたなめらかなピューレです。6か月から、やさしい自然な甘みとなめらかな舌ざわりで、緑の野菜へのやわらかな出会いになります。
材料
- 1/2 カップ（約75g） 新鮮または冷凍のグリンピース
- 2〜3 大さじ（かたさ調整用） 飲用水または野菜のゆで汁
- 数 滴 エクストラバージンオリーブオイル（お好みで）
作り方
- 1
手と、使うボウル・スプーン・鍋をよく洗います。グリンピースはざるで洗います。
- 2
小鍋にグリンピースがかぶるくらいの水を入れ、やわらかくなるまで8〜10分ゆでるか蒸します。
- 3
ゆでたグリンピースをざるにあげ、かたさ調整用にゆで汁を少し取り分けます。
- 4
グリンピースをブレンダーにかけるか、フォークでよくつぶし、目の細かいこし器で裏ごしして皮を取り除き、なめらかなかたさにします。
- 5
ピューレが固い場合は、取り分けたゆで汁・母乳・粉ミルクを少しずつ加え、お子さまが飲み込みやすいやわらかさにします。お好みでオリーブオイルを数滴混ぜてもかまいません。
- 6
ピューレを人肌まで冷まし、置かずに作りたてを与えます。
🌱 なぜ栄養があるの？
グリンピースは植物性たんぱく質・鉄・食物繊維・葉酸を含み、離乳期の栄養ある緑の野菜の選択肢です。自然でやさしい甘みは、お子さまが緑の野菜にやわらかく親しむ助けになるでしょう。目の細かいこし器で裏ごしすると、なめらかな舌ざわりでスプーンにのりやすく、飲み込みやすくなります。シンプルな材料なので、単品での食材の紹介にも向いています。
Maiykoのメモ
マイコは離乳食において、シンプルで自然な手順を大切にしています。グリンピースのピューレは、甘味料や香辛料を加えず、素材そのものの自然な味だけで与え、いつも作りたてを用意してください。新しい食材を初めて与えるときは、数日間お子さまの様子を見守るとよい習慣です。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養や健康に関する判断は、かかりつけの小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
90
kcal
4 g
たんぱく質
11 g
炭水化物
3 g
脂質
4 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
