🍲 Ana Yemek · 2 yaş
鶏肉と野菜のオーブンナゲット — 2歳からの、やわらかく香ばしい主菜
鶏ひき肉、すりおろしたにんじんとズッキーニで作る、揚げずにオーブンで焼くやわらかなナゲット。手でつかめる、彩りゆたかで満足感のある主菜です。2歳以上のお子さまに。
⚠️ アレルゲンを含む: egg, gluten
材料
- 250 g 鶏むね肉(ひき肉)
- 1 本 にんじん(細かくすりおろす)
- 1 本(小) ズッキーニ(細かくすりおろし、水気をしぼる)
- 1 個 卵
- 4 大さじ 全粒粉のパン粉
- 1 大さじ パセリ(みじん切り)
- 1 大さじ オリーブオイル(塗る用)
作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
- 2
すりおろしたにんじんとズッキーニの余分な水気を清潔な布でしぼります。ズッキーニが水っぽいとナゲットが崩れやすくなります。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、にんじん、ズッキーニ、卵、パン粉、パセリを入れ、よく混ぜます。
- 4
くるみ大に分け、軽く押して指の太さの楕円形に整え、天板に並べます。
- 5
オリーブオイルを少し塗り、途中で一度返しながら18〜20分、底が薄く色づき中まで火が通るまで焼きます。
- 6
盛りつける前に人肌までさまし、2歳向けに指の太さに切ります。はじめて与えるときは小さめに切り、必ず見守りのもと、座った姿勢で。
🌱 なぜ栄養があるの?
鶏むね肉は良質なたんぱく質と鉄を、にんじんはビタミンAの前駆体であるベータカロテンをもたらします。ズッキーニは軽い食感と水分でやさしいバランスを加えます。揚げずに焼くことで脂を抑え、お子さまにより軽い主菜を用意する助けになります。
Maiykoのメモ
マイコでは、手でつかむ食事で小さな指が少しよごれることも知っています。オーガニックコットンのスタイや衣類は、そんな楽しいひとときに敏感な肌へやさしく寄り添います。 健康に関する注意:この内容は情報提供を目的としています。お子さまの食事や健康に関する判断は小児科医に相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
145
kcal
13 g
たんぱく質
9 g
炭水化物
6 g
脂質
2 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。