🍲 Çorba · 2 yaş
トマトとそうめん風パスタのスープ — 2歳のお子さま向けのやわらかく温かい夏のスープ
完熟の夏トマトで作るこのやわらかいスープは、2歳のお子さまにうれしい、温かく満足感のある一品です。塩や砂糖を加えず、トマトの自然な甘みとオリーブオイルのやさしさで仕上げます。
⚠️ アレルゲンを含む: gluten
材料
- 3 個 完熟トマト（皮をむいてすりおろす）
- 3 大さじ 細いショートパスタ（そうめん風）
- 1 小1個 みじん切りにした玉ねぎ
- 1.5 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
- 3 カップ 熱湯または食塩不使用の野菜だし
- 1 小さじ 乾燥ミントまたは刻んだ生バジル（お好みで）
作り方
- 1
中くらいの鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りの玉ねぎを弱火で色づけないように3〜4分、やわらかくなるまで炒めます。
- 2
皮をむいてすりおろしたトマトを加え、弱火で5〜6分、水分が出てとろみがつき甘くなるまで煮ます。
- 3
熱湯または食塩不使用の野菜だしを注ぎ、煮立ったら細いパスタを加えます。
- 4
火を弱め、ときどき混ぜながら10〜12分、パスタが十分やわらかくなるまで煮ます。
- 5
お好みで乾燥ミントか生バジルを加えてさらに1分煮て、火から下ろします。
- 6
2歳のお子さまにより なめらかな口当たりにするには、スープを軽くつぶすか短時間ブレンダーにかけます。
- 7
人肌程度まで冷まし、小さく取り分けてスプーンで、必ず大人が見守る中でお出しください。
🌱 なぜ栄養があるの？
完熟の夏トマトはビタミンCとリコピンを含み、お子さまのバランスのよい食事に彩りある一品を加えてくれます。液体状のスープは、暑い日の水分補給をやさしく支えてくれます。細いパスタはやわらかな満足感を与え、エクストラバージンオリーブオイルは良質な脂質をもたらします。塩や砂糖は加えておらず、おいしさはトマトそのものの自然な味わいから生まれ、やわらかな口当たりは2歳児に向いています。
Maiykoのメモ
マイコはシンプルで旬の、できれば有機の素材を大切にしています。スープは作りたてを人肌程度にして少量ずつお出しし、食卓でのしずくを受けとめるGOTS認証のオーガニックコットンのスタイをお子さまにお選びになることをおすすめします。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養や健康に関する判断は小児科医にご相談ください。
1食分あたりの栄養価
120
kcal
3 g
たんぱく質
16 g
炭水化物
5 g
脂質
2 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
