🍲 Çorba · 2 yaş
鶏肉と野菜のスープ — 2歳のためのあたたかく食べごたえのある一品
小さく切った鶏肉を、にんじん・じゃがいも・ズッキーニといっしょにやわらかくなるまで煮る、あたたかく食べごたえのあるスープです。2歳から、味つけは控えめで、つぶしやすくスプーンで食べやすい、やさしい一品です。
材料
- 1 枚 鶏むね肉（小さな角切り）
- 1 本 にんじん（小さな角切り）
- 1 個 小さいじゃがいも（小さな角切り）
- 0.5 本 ズッキーニ（小さな角切り）
- 0.5 個 玉ねぎ（すりおろし）
- 1 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
- 3 カップ 飲用水
- 1 大さじ 生パセリ（みじん切り、お好みで）
作り方
- 1
手と、まな板と、使う鍋やスプーンをよく洗います。鶏肉と野菜を、お子さまが簡単につぶせる小さな角切りにします。
- 2
鍋でオリーブオイルを温め、すりおろした玉ねぎを加え、弱火でやさしく、やわらかくなるまで炒めます。
- 3
鶏肉の角切りを加え、混ぜながら、色が変わり表面が白っぽくなるまで火を通します。
- 4
にんじんとじゃがいもの角切りを加えます。飲用水を注ぎ、ふたをして弱火で15分煮ます。
- 5
ズッキーニを加え、すべての野菜と鶏肉がフォークで簡単につぶせるやわらかさになるまで、さらに8〜10分煮ます。
- 6
スープを軽くつぶすか、一部をフォークでつぶしてやわらかい口あたりにします。お好みで生パセリを振り、塩を加えず、野菜の自然な味わいのままにします。
- 7
スプーン一杯を手の甲で試して温度を確かめます。お子さまが座って見守られている状態で、小さなスプーンで与えます。
🌱 なぜ栄養があるの？
良質なたんぱく質と鉄が豊富な鶏肉は、活動的な2歳の時期に食べごたえのある一品になり得ます。にんじん・じゃがいも・ズッキーニなどの野菜は、さまざまなビタミンと食物繊維をもたらし、バランスのよい一杯を支えてくれることがあります。やわらかく煮た小さな一切れと流れるような口あたりは、スプーンで食べる力やかむ力をやさしく育てる助けになることがあります。控えめな味つけは、野菜本来の味を見つける余地を残します。
Maiykoのメモ
マイコでは、食事の時間が穏やかで楽しいものであることを大切にしています。このスープは塩を加えず、やわらかく小さな一切れにして作り、ぬるさを確かめてできたてを与え、お子さまが食べるときは必ず座って見守るようにしてください。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養と健康に関する判断は小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
120
kcal
11 g
たんぱく質
10 g
炭水化物
5 g
脂質
3 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
