🍲 Çorba · 2 yaş

かぼちゃのスープ — 2歳から楽しめる、やわらかく自然な甘さの秋のスープ

かぼちゃ、にんじん、じゃがいもをやわらかく煮て、なめらかにしたてた、温かく自然な甘さの秋のスープです。2歳から、味つけを控えめにした、スプーンで食べやすいやさしい一皿です。

材料

• • 2 カップ かぼちゃ（皮をむき、小さめの角切り）
• • 1 本 にんじん（小さめの角切り）
• • 1 個 小さめのじゃがいも（小さめの角切り）
• • 0.5 個 玉ねぎ（すりおろし）
• • 1 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
• • 2.5 カップ 飲用水
• • 1 大さじ パセリ（みじん切り、お好みで）

作り方

1. 1

   手と、まな板、使う鍋やスプーンをよく洗います。かぼちゃ、にんじん、じゃがいもを、お子さまが簡単につぶせる小さめの角切りにします。

2. 2

   鍋でオリーブオイルを温め、すりおろした玉ねぎを加えて弱火でやさしくやわらかくなるまで炒めます。

3. 3

   にんじんとじゃがいもの角切りを加え、数分ほど混ぜながら炒めます。そのあとかぼちゃを加えます。

4. 4

   飲用水を注ぎ、ふたをして弱火で約20分、野菜がフォークで簡単につぶせるくらいやわらかくなるまで煮ます。

5. 5

   火から下ろして少し冷まし、ハンドブレンダーにかけるか一部をフォークでつぶして、なめらかでやわらかい状態にします。

6. 6

   塩や砂糖を加えず、かぼちゃの自然な甘さのままにします。お好みでパセリを散らします。

7. 7

   スプーン一杯を手の甲で試し、ぬるいことを確かめます。お子さまが座って見守られている状態で、小さなスプーンで与えてください。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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