🍲 Ana Yemek · 2 yaş
焼き野菜ナゲット — 2歳のためのやわらかくて彩り豊かな主菜
すりおろした野菜と少しの鶏肉、卵で作るこの小さなナゲットは、ごく少量の油でオーブンで焼きます。2歳のお子さまが手でつかんで食べられる、やわらかく彩りのよい主菜になります。塩や砂糖は加えていません。
⚠️ アレルゲンを含む: egg, gluten
材料
- 60 g ゆでた鶏むね肉(細かく刻む)
- 1 小1個 ゆでたじゃがいも(つぶす)
- 1 小1本 にんじん(細かくすりおろす)
- ½ 小1本 ズッキーニ(すりおろして水気を絞る)
- 1 個 卵
- 3 大さじ 全粒粉のパン粉
- 1 小さじ オリーブオイル
- 1 大さじ 生のパセリ(細かく刻む)
作り方
- 1
オーブンを190°Cに温め、天板にクッキングシートを敷きます。
- 2
鶏むね肉をしっかり火が通るまで加熱してごく細かく刻み、じゃがいもはゆでてなめらかにつぶします。
- 3
にんじんとズッキーニを細かくすりおろし、ズッキーニの余分な水気をやさしく絞ります。
- 4
ボウルに鶏肉、じゃがいも、野菜、卵、パン粉を入れてやわらかい生地にまとめ、パセリを混ぜます。
- 5
ぬらした手で小さく平たいナゲットの形にします。丸く固めず、薄くやわらかく仕上げます。
- 6
表面に薄くオリーブオイルを塗り、揚げずに190°Cのオーブンで中まで火が通るまで18〜20分焼きます。
- 7
ぬるく冷めたら、お子さまの噛む力に合わせて小さくやわらかく分け、見守りながら出します。
🌱 なぜ栄養があるの？
鶏肉と卵は、お子さまの食事にやわらかい食感のたんぱく質を加える助けになります。すりおろしたにんじんとズッキーニは、彩りと食物繊維に加えてビタミンを添えられます。少しの油で焼く調理は、揚げるより軽い選択肢になります。
Maiykoのメモ
見慣れた「ナゲット」の形は、お子さまに野菜をやさしく親しんでもらう楽しい方法になります。ナゲットは薄くやわらかく保ち、大きさやかたさはお子さまの噛む力に合わせて、いつも見守りながら出してください。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの食事や健康に関する判断は小児科医に相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
135
kcal
8 g
たんぱく質
12 g
炭水化物
6 g
脂質
2 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
