🍲 Ana Yemek · 2 yaş
野菜入りミートボールのオーブン焼き — 2歳のためのやわらかカラフルな主菜
すりおろした野菜でやわらかく仕上げたこの焼きミートボールは、小さな手でも持ちやすい人気の主菜です。
⏱ 40 分 🍽 4 人分 🔥 180 kcal
⚠️ アレルゲンを含む: egg, gluten
材料
- 赤身の牛ひき肉 250g
- にんじん（小）1本（すりおろし）
- ズッキーニ（小）1/2本（すりおろして水気をしぼる）
- 卵 1個
- パン粉 大さじ3
- パセリのみじん切り 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1
オーブンを190°Cに予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
- 2
ボウルにひき肉、すりおろしたにんじんとズッキーニ、卵、パン粉、パセリを入れてよく練ります。
- 3
くるみ大に丸めて少し平たくします。
- 4
ミートボールに少量のオリーブオイルを塗ります。
- 5
20〜25分、中までしっかり火が通るまで焼きます。中心が生っぽくならないように。
- 6
冷ましてから、お子さまにやわらかく分けて出します。
🌱 なぜ栄養があるの？
牛ひき肉はこの時期に大切なたんぱく質・鉄・亜鉛を補い、すりおろしたにんじんとズッキーニはしっとり感と食物繊維を加えます。オーブン焼きは揚げるより油を控えられます。やわらかな食感は、かむ力が育つお子さまに向いています。
Maiykoのメモ
Maiyko は、食事は栄養があり、たのしいものであってほしいと考えています。塩を加えず、野菜の自然な味を生かしてミートボールを作ることは、お子さまの味覚をやさしく育てます。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養と健康に関する判断は小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
180
kcal
12 g
たんぱく質
11 g
炭水化物
9 g
脂質
2 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
