🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
ミニチーズパイ — 2歳児にやさしくて手軽なおやつ
お子さまのための、低塩の白チーズとパセリで作るふんわりとしたミニ焼きパイ。小さな指でつかみやすいサイズで、午前のおやつや朝食のおともにぴったりです。
⚠️ アレルゲンを含む: milk, gluten, egg
材料
- 3 枚 薄いユフカ（フィロ）
- 200 g 低塩の白チーズ（あらかじめ水に浸したもの）
- 2 大さじ 細かく刻んだ生パセリ
- 2 個 卵
- 150 ml 全脂牛乳
- 2 大さじ 溶かしバター
- 1 小さじ ごま（お好みで上に）
作り方
- 1
白チーズの塩分をやわらげるためにぬるま湯に15〜20分浸し、水気を切ってフォークで細かく丁寧につぶします。
- 2
つぶしたチーズに生パセリを加え、やさしく混ぜてフィリングを作ります。
- 3
別のボウルに卵1個、牛乳の半量（75ml）、溶かしバターを入れ、よく混ぜて塗り用のソースを作ります。
- 4
ユフカを2本の長い帯状に切り分けます。各帯の下辺にフィリングを細い線状にのせ、しっかりと巻いて棒状にします。
- 5
棒をお子さまが持ちやすい3〜4cmの小さなピースに切り分け、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。
- 6
残りの卵と残りの牛乳（75ml）を混ぜ、ピースの表面に刷毛で塗ります。お好みでごまを少しふりかけます。
- 7
180℃に予熱したオーブンで20〜25分、表面が薄いきつね色になるまで焼きます。
- 8
オーブンから取り出して10分ほど休ませ、お子さまに温かくやわらかい状態で小さなお皿で出します。
🌱 なぜ栄養があるの？
白チーズは骨と歯の健康に大切なカルシウムと、成長期に必要なたんぱく質を一緒に届けます。卵と牛乳のミックスが生地をやわらかく保ち、小さな歯でも噛みやすいやさしい食感に仕上げます。パセリは少しの鉄分とビタミンCを加え、チーズを水に浸すことで塩分は意図的に低く抑えられます。揚げずに焼くことで、脂質を控えた栄養あるおやつを準備できます。
Maiykoのメモ
Maiykoのキッチンでは、小さな一歩をていねいに考えています。お子さまの指に合うサイズに切ることで、食事の時間がうれしく、より安全になります。可能であればオーガニックのチーズと新鮮なハーブを選ぶのがおすすめです。 健康に関する注意: この内容は情報提供のみを目的としています。お子さまの食事や健康に関する判断は、必ず小児科医にご相談のうえで行ってください。
1食分あたりの栄養価
165
kcal
7 g
たんぱく質
14 g
炭水化物
9 g
脂質
1 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
