🍲 Ana Yemek · 2 yaş
野菜入りチキンナゲットのオーブン焼き — 2歳児向けのやわらか＆カラフル
揚げず、食塩・砂糖の添加なし。にんじんとズッキーニを加えた手作りチキンナゲットを、やわらかくオーブンで焼き上げました。2歳以上の実用的な主菜です。
⚠️ アレルゲンを含む: egg, gluten
材料
- 150 g 鶏むね肉
- 1 小1本 にんじん（すりおろし）
- 1/2 本 ズッキーニ（すりおろし）
- 1 個 卵
- 3-4 大さじ 全粒粉パン粉
- 1 大さじ パセリ（みじん切り）
- 1 小さじ オリーブオイル（天板と仕上げ用）
作り方
- 1
鶏むね肉を小さく切り、フードプロセッサーにかけるか、とても細かく刻みます。
- 2
にんじんとズッキーニを細かくすりおろし、手で余分な水分をしぼります。
- 3
ボウルに鶏肉、野菜、卵、パン粉、パセリを入れ、なめらかになるまで混ぜます。
- 4
くるみ大に取り、手のひらで軽く平らにしてナゲットの形にします。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、上からオリーブオイルを数滴たらします。
- 6
予熱した190℃のオーブンで18〜20分、両面がうっすら色づくまで焼きます。
- 7
粗熱を取り、お子さまには指の大きさほどの小さなひと口にして出します。
🌱 なぜ栄養があるの？
鶏肉は、この時期に著しい筋肉の発達のための良質なたんぱく質を与え、にんじんとズッキーニは彩りと食物繊維、やさしい自然な甘みを添えます。揚げずに焼くため脂質がぐっと少なく、やわらかい食感は小さなあごにぴったりです。小さな指でつまみやすく、自分で食べる練習に向いた実用的な一品です。
Maiykoのメモ
お子さまが小さな手の動きでナゲットをつまむことは、自分で食べる力を育みます。少量のヨーグルトや蒸し野菜を添えてもよいでしょう。Maiykoは、こうした楽しい食事の時間にも、GOTS認証のオーガニックコットンのスタイでお子さまの心地よさに寄り添います。 健康に関する注意: この内容は情報提供を目的としています。お子さまの栄養と健康に関する判断は、小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
120
kcal
12 g
たんぱく質
7 g
炭水化物
5 g
脂質
1 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
