🍲 Kilo Verme Destek · Anne
グリルチキンと夏野菜のボウル — ママのための軽やかで満足できる一皿
脂肪の少ないグリルチキンと旬の新鮮な葉物野菜、ザクロソースのドレッシングで仕上げる、暑い夏の日にママが軽やかさと満足感の両方を感じられる手軽なボウルです。
材料
- 1 枚 鶏むね肉（薄いメダリオン状）
- 2 つかみ 新鮮な葉物野菜のミックス（レタス、ルッコラ）
- 1 本 きゅうり（刻んだもの）
- 8 個 ミニトマト（半分に切ったもの）
- 0.25 個 赤玉ねぎ（とても薄くスライス）
- 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
- 1 大さじ レモン果汁
- 1 小さじ ザクロソース
- 2 大さじ フレッシュミントとディル（刻んだもの）
- 1 つまみ 黒こしょうと少々の塩
作り方
- 1
鶏むね肉を薄いメダリオン状に切り、少量のオリーブオイル、レモン、黒こしょうとあえて数分なじませます。
- 2
グリルまたはノンスティックのフライパンを中〜強火で熱し、鶏肉を片面3〜4分ずつ、軽く色づいて中までしっかり火が通るまで焼き、その後休ませます。
- 3
葉物野菜を洗ってやさしく水気を切り、きゅうりとミニトマトを刻み、赤玉ねぎをとても薄くスライスします。
- 4
小さなボウルにオリーブオイル、レモン果汁、ザクロソース、黒こしょう、少々の塩を入れて混ぜ、ドレッシングを作ります。
- 5
盛り付け用のボウルの底に葉物野菜を敷き、その上に刻んだ野菜と休ませたグリルチキンをのせます。
- 6
ボウル全体にドレッシングを回しかけ、フレッシュミントとディルを散らして、温かいまままたは常温ですぐにお召し上がりください。
🌱 なぜ栄養があるの？
脂肪の少ないグリルチキンは、良質なたんぱく質を含むことで満腹感が長く続きやすく、バランスのよい食事を続ける助けになることがあります。新鮮な葉物野菜やきゅうり、トマトは食物繊維と水分で一皿に軽やかさを加え、暑い日の水分補給を支えることにもつながります。余分な脂や重いソースの代わりにオリーブオイルとレモン、ザクロソースを使うことは、さわやかさと満足感を両立させる手軽な工夫になります。
Maiykoのメモ
忙しいママの日々の中で、軽やかでありながら満足できる手早いボウルは、ご自分のために取っておくやさしいひとときになるかもしれません。Maiyko はシンプルで自然なものを大切にしています — お子さまの肌に触れるオーガニックコットンと同じように、食卓でも素朴で新鮮な味わいに寄り添います。 健康に関する注意: この内容は情報提供のみを目的としています。栄養や健康に関する判断は医師に相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
310
kcal
32 g
たんぱく質
12 g
炭水化物
14 g
脂質
4 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
