🍲 Kahvaltı · 2 yaş
いちごと全粒粉のふんわりパンケーキ
春の新鮮ないちごを使った、全粒粉とはちみつで甘さを調えたやさしいパンケーキです。2歳以上のお子さんの手づかみ食べにぴったり。
⏱ 18 分 🍽 8 人分 🔥 85 kcal
⚠️ アレルゲンを含む: 卵, 乳製品
材料
- 1 カップ 全粒粉
- 0.5 カップ 濃厚ヨーグルト
- 1 個 卵
- 0.25 カップ 水
- 1 小さじ はちみつ
- 150 g 生いちご
- 1 小さじ オリーブオイル
- 0.5 小さじ バニラエッセンス
作り方
- 1
1) ボウルにヨーグルト、卵、水、はちみつを入れてよく混ぜます。
- 2
2) 全粒粉とバニラエッセンスを加えて、軽く混ぜます。生地は少しざらざらした状態が目安です。
- 3
3) いちごを薄くスライスします。
- 4
4) フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを引きます。
- 5
5) 小さじ1杯分の生地をフライパンに落とし、両面が黄金色になるまで2~3分ずつ焼きます。
- 6
6) 温かいパンケーキの上にいちごを乗せます。
🌱 なぜ栄養があるの?
全粒粉は食物繊維とビタミンB群が豊富で、消化の健康をサポートします。いちごはビタミンCと抗酸化物質が含まれており、免疫力の発達に役立ちます。ヨーグルトはカルシウムと善玉菌の良い供給源です。手づかみ食べの形式は、お子さんの細かい運動能力の発達を促すのに役立ちます。
Maiykoのメモ
Maiykoの理念に基づき、このレシピは天然のはちみつで甘さを調え、塩分を含まない全粒粉を使った健康的な朝食の選択肢です。旬のいちごは新鮮で栄養価の高い朝食の始まりをお届けします。
1食分あたりの栄養価
85
kcal
3 g
たんぱく質
13 g
炭水化物
3 g
脂質
2 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。