🍲 Kilo Verme Destek · Anne
野菜とチキンのオーブン焼き — 軽くて満足感のあるママの一品
彩り豊かな夏野菜とやわらかなチキンをオーブンで焼いたこの手軽なメインは、忙しい日でも軽やかでありながら満足感があります。少ない油でバランスのよい一皿をと願うママにぴったりの、さっぱりとした一品です。
材料
- 300 g 鶏むね肉
- 1 本 ズッキーニ
- 1 個 赤カピアパプリカ
- 1 個 赤玉ねぎ
- 8 個 ミニトマト
- 2 片 にんにく
- 2 大さじ オリーブオイル
- 1 大さじ レモン汁
- 1 小さじ タイム
- 1 ひとつまみ 黒こしょう
- 1 ひとつまみ 塩
作り方
- 1
オーブンを200℃に設定して予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
- 2
鶏むね肉を大きめの一口大に切り、ズッキーニ・カピアパプリカ・玉ねぎも同じくらいの大きさに切ります。
- 3
ミニトマトは半分に切り、にんにくはみじん切りにします。
- 4
すべての材料を大きめのボウルに入れ、オリーブオイル・レモン汁・タイム・黒こしょう・少量の塩で和えます。
- 5
それぞれが均一に焼けるよう、天板に重ならないよう一層に広げます。
- 6
予熱したオーブンで25〜30分、鶏肉の肉汁が透き通り野菜が軽く色づくまで焼きます。
- 7
オーブンから取り出して数分休ませ、お好みで刻んだパセリを添えてどうぞ。
🌱 なぜ栄養があるの？
鶏むね肉は満足感のあるたんぱく源として一皿のバランスを整え、満腹感が長続きする助けになることがあります。ズッキーニやカピアパプリカ、トマトなどの旬の野菜は、食物繊維やビタミン、水分を一皿に加えてくれます。少ない油で焼くことは、揚げ物に比べて軽めの食事づくりを後押しします。
Maiykoのメモ
忙しい一日の終わりに、オーブンに任せてひと息つける手軽なレシピ。あたたかく満足できる一皿は、あなたにもふさわしいものです。マイコは自然で旬の食を大切にしています。赤ちゃんの肌に触れるオーガニックコットンと同じように、食卓でもシンプルで自然なものに寄り添います。 健康に関する注意: 本コンテンツは情報提供を目的としています。栄養や健康に関するご判断は、医師にご相談のうえお決めください。
1食分あたりの栄養価
340
kcal
30 g
たんぱく質
14 g
炭水化物
17 g
脂質
5 g
食物繊維
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。
