🍲 Püre · 6+ ay
Purea di zucca — un inizio dolce e vellutato dai 6 mesi
Con la sua dolcezza naturale e la consistenza vellutata, la zucca è uno dei primi sapori più amati dai bambini che iniziano lo svezzamento. Questa ricetta al vapore e frullata è pensata per bambini dai 6 mesi in su.
Ingredienti
- 200 g zucca
- 2-3 cucchiai acqua bollita e raffreddata
- 2-3 gocce olio extravergine di oliva spremuto a freddo (facoltativo)
Preparazione
- 1
Lava la zucca, sbucciala, elimina i semi e tagliala a dadini piccoli.
- 2
Cuoci i dadini al vapore per 15-20 minuti, finché si schiacciano facilmente con una forchetta.
- 3
Frulla la zucca cotta o passala in un colino fine fino a renderla completamente liscia.
- 4
Regola la consistenza con acqua bollita e raffreddata; una purea un po' più fluida facilita la deglutizione nei primi assaggi.
- 5
Se vuoi, aggiungi qualche goccia di olio extravergine spremuto a freddo e mescola.
- 6
Servila a temperatura ambiente con un cucchiaino da bebè; conserva il resto in frigorifero per massimo 24 ore.
🌱 Perché è nutriente?
La zucca è ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, e può favorire lo sviluppo degli occhi e del sistema immunitario del tuo bambino. La sua fibra può accompagnare dolcemente la digestione. Grazie alla dolcezza naturale e alla consistenza vellutata, è uno dei primi sapori più facilmente accettati all'inizio dello svezzamento.
La nota di Maiyko
Quando introduci un alimento nuovo puoi seguire la regola dei 3 giorni: prova prima la zucca da sola, poi abbinala ad altre verdure. In Maiyko siamo gentili con la pelle delicata del tuo bambino anche a tavola: i nostri bavaglini in cotone biologico certificato GOTS sono fatti proprio per questi momenti. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino insieme al pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
35
kcal
1 g
proteine
7 g
carboidrati
1 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
