🍲 Püre · 6+ ay
Purea di spinaci e patata — un'introduzione dolce e nutriente alle verdure a foglia verde dai 6 mesi
Una purea cremosa, liscia e delicata fatta con spinaci e patata ben cotti, che presenta al tuo bambino le verdure a foglia verde dai sei mesi.
Ingredienti
- 1 mazzetto piccolo Spinaci (lavati, senza i gambi duri)
- 1 piccola Patata (sbucciata e tagliata a cubetti)
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
- quanto basta Latte materno, artificiale o acqua bollita e intiepidita (per la consistenza)
Preparazione
- 1
Lava bene gli spinaci in abbondante acqua e togli i gambi duri.
- 2
Sbuccia la patata e tagliala a cubetti piccoli.
- 3
Cuoci la patata, al vapore o in poca acqua, finché è abbastanza morbida da schiacciarla facilmente con una forchetta (circa 12-15 minuti).
- 4
Negli ultimi 2-3 minuti aggiungi gli spinaci e cuoci insieme finché sono ben teneri.
- 5
Schiaccia o frulla le verdure cotte fino a renderle lisce; aggiungi l'olio d'oliva.
- 6
Aggiungi latte materno, artificiale o acqua bollita e intiepidita fino alla consistenza che il tuo bambino preferisce. Controlla sempre che sia tiepida prima di servire.
🌱 Perché è nutriente?
Gli spinaci sono una foglia verde apprezzata per nutrienti come folati e ferro; ben cotti possono essere introdotti con dolcezza dai sei mesi. La patata rende la purea cremosa con la sua consistenza morbida e la sua energia, mentre l'olio d'oliva aggiunge un grasso sano. La sua consistenza liscia è un inizio comodo e familiare per i bambini che incontrano il cucchiaino per la prima volta.
La nota di Maiyko
Scegliere spinaci freschi, possibilmente biologici, mantiene questa purea il più naturale possibile. Da Maiyko crediamo nella morbidezza sia a tavola sia sulla pelle; i bavaglini in cotone biologico accompagnano con delicatezza questi piccoli momenti di scoperta. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo informativo; prendi le decisioni sulla nutrizione e sulla salute del tuo bambino consultando il pediatra. Introduci ogni nuovo alimento uno alla volta, a tre giorni di distanza.
Valori nutrizionali per porzione
78
kcal
2 g
proteine
11 g
carboidrati
3 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.