🍲 Püre · 6+ ay
Purea di Piselli — una prima verdura morbida e naturalmente dolce da 6+ mesi
Una prima purea di verdura morbida e senza additivi, preparata con piselli cotti al vapore e schiacciati fino a renderli setosi. Dai 6 mesi, la sua consistenza morbida e il vivace colore verde ne fanno una ricetta delicata e nutriente che il tuo bambino può gustare nel suo percorso di svezzamento.
Ingredienti
- 1/2 tazza Piselli freschi o surgelati (sciacquati)
- 1-2 cucchiaio Latte materno, formula o acqua bollita tiepida (per la consistenza)
Preparazione
- 1
Lavati bene le mani e tutti i recipienti e gli utensili.
- 2
Sciacqua i piselli in uno scolapasta sotto acqua fredda; se usi piselli freschi, sgusciali.
- 3
Cuoci i piselli al vapore, o in poca acqua, finché sono abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente con una forchetta (circa 8-10 minuti).
- 4
Facoltativamente, per una consistenza più liscia e una digestione più facile, premi delicatamente i piselli cotti per rimuovere le pellicine esterne.
- 5
Trasferisci i piselli in una ciotola e schiacciali fino a renderli lisci con una forchetta o un frullatore.
- 6
Aggiungi latte materno, formula o acqua bollita tiepida poco alla volta fino a raggiungere la consistenza fluida che piace al tuo bambino.
- 7
Controlla la temperatura sul tuo polso prima di servire; 1-2 cucchiaini bastano per un primo assaggio.
🌱 Perché è nutriente?
I piselli, con la loro consistenza morbida e la lieve dolcezza, sono una scelta delicata per i bambini che iniziano i primi cibi solidi. Forniscono proteine vegetali, fibre, vitamina C e folati; la loro consistenza liscia è facile da accettare per i piccoli che conoscono il cucchiaio. Il loro vivace colore verde può aiutare ad aggiungere varietà e colore alla tavola del tuo bambino.
La nota di Maiyko
Da Maiyko ci sta a cuore che il momento del pasto sia morbido e sereno come vestirsi; ci auguriamo che questa purea di piselli naturalmente dolce sia una delicata prima presentazione della verdura per il tuo piccolo. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e sulla salute del tuo bambino insieme al pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
42
kcal
3 g
proteine
7 g
carboidrati
0 g
grassi
3 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
