🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Pancake al Grano Integrale con Fragole
Soffici pancake al grano integrale e miele preparati con fragole fresche di primavera. Perfetti come finger food per bambini dai 2 anni in su.
⚠️ Contiene allergeni: uovo, frumento
Ingredienti
- 1 tazza Farina di grano integrale
- 0.5 tazza Yogurt denso
- 1 pezzo Uovo
- 0.25 tazza Acqua
- 1 cucchiaino Miele
- 150 grammi Fragole fresche
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
- 0.5 cucchiaino Estratto di vaniglia
Preparazione
- 1
1) Sbatti lo yogurt, l'uovo, l'acqua e il miele in una ciotola.
- 2
2) Aggiungi la farina di grano integrale e l'estratto di vaniglia, mescola delicatamente; l'impasto deve avere una consistenza leggermente granulosa.
- 3
3) Affetta sottilmente le fragole.
- 4
4) Riscalda la piastra a fuoco medio e unta con olio d'oliva.
- 5
5) Versa piccoli cucchiai di impasto sulla piastra, cuoci ogni lato per 2-3 minuti finché non diventano dorati.
- 6
6) Posiziona le fragole sopra i pancake ancora caldi.
🌱 Perché è nutriente?
La farina di grano integrale fornisce fibre e vitamine B che supportano la salute digestiva. Le fragole sono ricche di vitamina C e antiossidanti che contribuiscono allo sviluppo immunitario. Lo yogurt è una fonte di calcio e probiotici. Il formato finger food aiuta a sviluppare le capacità motorie fini del bambino.
La nota di Maiyko
In linea con la filosofia Maiyko, questa ricetta è una scelta colazione salutare dolcificata con miele naturale, senza sale e preparata con farina di grano integrale. Le fragole di stagione offrono un inizio fresco e nutriente.
Valori nutrizionali per porzione
85
kcal
3 g
proteine
13 g
carboidrati
3 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
