🍲 Atıştırmalık · 2 yaş

Mini fagottini di formaggio bianco — bocconcini morbidi al forno per piccole mani

Preparati con formaggio bianco poco salato, yogurt colato e prezzemolo, questi mini fagottini al forno sono uno spuntino morbido e saziante per il tuo bambino di 2 anni. Si cuociono delicatamente in forno invece di essere fritti e si servono tiepidi, in piccoli pezzi adatti all'età del tuo bambino.

⚠️ Contiene allergeni: milk, gluten, egg

Ingredienti

• • 2 sfoglie Sfoglie di pasta fillo
• • 150 g Formaggio bianco (poco salato)
• • 2 cucchiai Yogurt colato
• • 1 unità Uovo
• • 2 cucchiai Olio d'oliva
• • alcuni rametti Prezzemolo (tritato fine)

Preparazione

1. 1

   Schiaccia il formaggio bianco in una ciotola con una forchetta. Se il formaggio è salato, lascialo in ammollo in acqua tiepida per 10 minuti e scolalo per ridurre il sale.

2. 2

   Aggiungi al formaggio schiacciato lo yogurt colato, il prezzemolo tritato fine e metà di un uovo e mescola; tieni da parte l'altra metà per spennellare.

3. 3

   Taglia la pasta fillo in piccole strisce o triangoli. Metti un po' di ripieno di formaggio all'estremità di ogni pezzo e arrotolalo o piegalo in un piccolo rotolino o triangolo.

4. 4

   Rivesti una teglia con carta da forno. Mescola l'uovo tenuto da parte con qualche goccia di olio d'oliva e spennella i fagottini.

5. 5

   Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20-25 minuti, finché la superficie è dorata.

6. 6

   Sfornali e lasciali raffreddare; assicurati che siano tiepidi prima di servirli.

7. 7

   Servili al tuo bambino di 2 anni in piccoli pezzi adatti alla sua età, seduto e sotto sorveglianza. Se è la prima volta, inizia con una piccola porzione.

⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.