🍲 Tatlı · 2 yaş
Gelato di yogurt alla frutta — un dolce estivo rinfrescante e senza zucchero aggiunto per 2 anni
Un dolce rinfrescante e senza zucchero aggiunto in cui lo yogurt intero bianco viene mescolato con frutta estiva matura e congelato leggermente. Preparato dai 2 anni con la dolcezza naturale della frutta: un'opzione morbida e piacevole che puoi offrire al tuo bambino cucchiaino dopo cucchiaino nelle calde giornate estive.
⚠️ Contiene allergeni: milk
Ingredienti
- 1 tazza Yogurt intero bianco
- 1 media Pesca matura (pelata, denocciolata e tagliata a pezzetti)
- 5-6 pezzi Fragole mature (private del picciolo)
- 1/2 pezzo Banana matura (pelata e affettata)
Preparazione
- 1
Lava le mani e la ciotola, il cucchiaio e gli stampi che userai. Sciacqua la frutta sotto l'acqua corrente; pela e denocciola la pesca, priva le fragole del picciolo e affetta la banana.
- 2
Metti pesca, fragole e banana in una ciotola e schiacciale con una forchetta o frullale fino a renderle lisce. Non aggiungere zucchero né dolcificante; la dolcezza propria della frutta è sufficiente.
- 3
Mescola con delicatezza il purè di frutta con lo yogurt intero bianco fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- 4
Versa il composto in piccoli stampi da gelato o in vaschette per il ghiaccio. Per la sicurezza contro il soffocamento, preferisci stampi morbidi in silicone o coppette piccole servite con un cucchiaino invece dei bastoncini rigidi.
- 5
Congela gli stampi per circa 3-4 ore, finché non sono ben solidi.
- 6
Toglili dal congelatore 5-10 minuti prima di servire; aspetta che si ammorbidiscano fino a una consistenza che si possa raccogliere facilmente con il cucchiaino invece di essere durissima. I pezzi congelati molto duri possono rappresentare un rischio di soffocamento.
- 7
Servi fresco in piccole cucchiaiate con il tuo bambino seduto e sotto sorveglianza.
🌱 Perché è nutriente?
Lo yogurt intero bianco è un latticino ricco di proteine e calcio, che può contribuire delicatamente a un'alimentazione equilibrata in questa fase. La frutta estiva matura come pesca, fragola e banana è ricca di vitamina C, fibre e acqua; può essere un'opzione rinfrescante nelle giornate calde. Poiché è preparato senza zucchero aggiunto, con la dolcezza propria della frutta, lascia al tuo bambino spazio per scoprire il vero gusto della frutta. Con la sua consistenza fresca e morbida può essere uno spuntino piacevole durante i mesi estivi.
La nota di Maiyko
Da Maiyko ci sta a cuore che i dolci siano semplici, naturali e adatti all'età del tuo bambino. Prepara questo gelato senza zucchero aggiunto e lascialo sempre ammorbidire prima di servirlo; tieni il tuo bambino seduto e sotto sorveglianza mentre mangia. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
74
kcal
3 g
proteine
11 g
carboidrati
2 g
grassi
1 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
