Vaniglia
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
La vaniglia può essere usata in piccole quantità a partire dal 6º mese per aromatizzare le ricette dolci; è da preferire il baccello naturale o la polvere, mentre l'estratto alcolico va somministrato solo dopo la cottura.
Come somministrarlo in base all'età?
Aggiungere pochissima vaniglia naturale (semi del baccello o polvere pura) alla purea di frutta o a una ricetta a base di yogurt.
Usarla per aromatizzare senza aggiungere zucchero ricette fatte in casa come il budino di riso o il budino al latte.
Continuare a usarla con moderazione nelle ricette al forno e nei dolci.
📌 Attenzione a questi aspetti
- L'estratto di vaniglia contiene alcol; usarlo solo in ricette cotte oppure preferire il baccello o la polvere di vaniglia naturale.
- Le bustine di zucchero vanigliato contengono zucchero; evitare lo zucchero aggiunto prima di 1 anno.
- Non aggiungere zucchero alla ricetta con la scusa dell'aroma; lo scopo è sostenere il sapore naturale.
Guide correlate
Alimenti simili
⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.