Vanille
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Vanille kann ab dem 6. Monat in kleiner Menge verwendet werden, um süßen Rezepten Aroma zu verleihen; natürliche Schote oder Pulver sollten bevorzugt werden, alkoholhaltiger Extrakt hingegen nur gekocht gegeben werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Geben Sie ganz wenig natürliche Vanille (Schotenmark oder reines Pulver) zu Obstpüree oder einem Joghurtrezept.
Verwenden Sie sie für Aroma in Rezepten wie hausgemachtem Milchreis oder Pudding, ohne Zucker hinzuzufügen.
Verwenden Sie sie weiterhin maßvoll in Ofen- und Süßspeisenrezepten.
📌 Darauf achten
- Vanilleextrakt enthält Alkohol; verwenden Sie ihn nur in gekochten Rezepten oder bevorzugen Sie natürliche Vanilleschote/-pulver.
- Fertige Vanillezuckerpäckchen enthalten Zucker; vermeiden Sie zugesetzten Zucker vor dem 1. Lebensjahr.
- Fügen Sie dem Rezept nicht unter dem Vorwand des Aromas Zucker hinzu; das Ziel ist, den natürlichen Geschmack zu unterstützen.
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