🍲 Çorba · 2 yaş
Sopa de tomate con fideos — una sopa de verano blanda y reconfortante para niños de 2 años
Cocinada con tomates maduros de verano, esta sopa blanda de fideos es una comida cálida y saciante para tu hijo de 2 años. Se prepara sin sal ni azúcar añadidos, con el dulzor natural del tomate y la suavidad del aceite de oliva.
⚠️ Contiene alérgenos: gluten
Ingredientes
- 3 unidades tomates maduros, pelados y rallados
- 3 cucharadas fideos finos
- 1 unidad pequeña cebolla picada fina
- 1.5 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 tazas agua caliente o caldo de verduras sin sal
- 1 cucharadita menta seca o albahaca fresca picada (opcional)
Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una olla mediana; rehoga la cebolla picada a fuego bajo, sin que se dore, hasta que esté blanda, unos 3-4 minutos.
- 2
Añade el tomate pelado y rallado; cocínalo a fuego bajo 5-6 minutos hasta que suelte su jugo, se espese y se endulce.
- 3
Vierte el agua caliente o el caldo de verduras sin sal; cuando rompa a hervir, añade los fideos.
- 4
Baja el fuego y cocina 10-12 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los fideos estén bien blandos.
- 5
Si quieres, añade la menta seca o la albahaca fresca y cocina 1 minuto más; retira del fuego.
- 6
Para una textura más suave para tu hijo de 2 años, aplasta ligeramente la sopa o tritúrala un momento.
- 7
Deja enfriar hasta que esté templada y sírvela en porciones pequeñas con cuchara, siempre bajo tu supervisión.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Los tomates maduros de verano aportan vitamina C y licopeno, que pueden sumar una contribución llena de color a la dieta equilibrada de tu hijo. Con su textura líquida, la sopa puede apoyar una ingesta suave de líquidos en los días cálidos. Los fideos dan una saciedad blanda, mientras que el aceite de oliva virgen extra ofrece grasa saludable. No se usa sal ni azúcar añadidos; el sabor proviene del gusto natural del tomate, y su textura blanda es adecuada para niños de 2 años.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos gustan los ingredientes sencillos, de temporada y, cuando es posible, ecológicos; te sugerimos servir la sopa fresca y templada en porciones pequeñas y elegir un babero de algodón orgánico con certificación GOTS para tu hijo, que recoja las gotas en la mesa. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; consulta con tu pediatra las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu hijo.
Información nutricional por porción
120
kcal
3 g
proteínas
16 g
carbohidratos
5 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
