🍲 Püre · 7+ ay
Puré de Mango — Una Primera Receta de Verano Sedosa y Naturalmente Dulce para 7+ Meses
Elaborado triturando mango bien maduro hasta lograr una textura suave, este puré aporta a la mesa de verano de tu bebé una opción sedosa, jugosa y naturalmente dulce a partir de los 7 meses. Se prepara solo con el suave sabor del mango maduro, sin añadir ningún ingrediente extra.
Ingredientes
- 1 unidad mango bien maduro (pelado y sin hueso)
- 2 cucharada agua potable hervida y entibiada (para la consistencia)
Preparación
- 1
Lava bien el mango; pélalo con cuidado con un cuchillo fino.
- 2
Corta la pulpa alrededor del hueso; separa por completo las partes fibrosas y el hueso.
- 3
Pasa los trozos de mango a un bol y aplástalos bien con un tenedor, o tritúralos hasta que queden completamente suaves.
- 4
Para bebés muy pequeños, o si prefieres una digestión más fácil, puedes cocinar al vapor los trozos de mango durante 3-4 minutos antes de aplastarlos.
- 5
Si la consistencia te queda espesa, añade poco a poco un poco de agua hervida y entibiada hasta que esté suave y fácil de tomar con cuchara.
- 6
Revisa el puré y asegúrate de que no queden fibras ni trozos grandes; sírvelo fresco, cerca de la temperatura ambiente. Recuerda introducir cada nueva fruta por separado, dejando 3 días entre cada alimento nuevo.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El mango maduro es una fruta de verano naturalmente dulce, rica en betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina C y fibra soluble. El betacaroteno que contiene puede apoyar suavemente la salud de la visión y la inmunidad, mientras que su vitamina C puede apoyar con suavidad la absorción del hierro de origen vegetal; la fibra soluble puede sostener delicadamente la digestión del bebé. Triturado hasta quedar suave, crea una textura sedosa y fácil de tragar, y su dulzor natural ofrece un primer sabor atractivo para los bebés que empiezan a comer con cuchara. Introducido por separado, permite que tu bebé conozca con suavidad un nuevo sabor y una nueva textura.
Nota de Maiyko
En Maiyko valoramos la sencillez y los ingredientes naturales en los primeros sabores de tu bebé; siempre que puedas, elige mangos bien maduros, sin fibra y, a ser posible, ecológicos, y si el puré te queda espeso, alígeralo con un poco de agua tibia. Elegir algodón orgánico certificado GOTS para los baberos que tocan la piel sensible forma parte de ese mismo cuidado. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé en consulta con tu pediatra.
Información nutricional por porción
42
kcal
1 g
proteínas
11 g
carbohidratos
0 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
