🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Pasta casera con verduras — un plato principal práctico para 2 años
Una receta práctica de pasta casera para tu bebé, cocinada hasta quedar muy tierna, enriquecida con verduras de temporada y preparada con muy poca sal. Un plato principal colorido y saciante adecuado para la etapa del niño pequeño.
⚠️ Contiene alérgenos: gluten, milk
Ingredientes
- 1 taza Pasta infantil (formas pequeñas)
- 1 pequeña Zanahoria (rallada)
- 1/2 pequeño Calabacín (rallado)
- 1/2 pequeño Tomate (pelado y en cubos)
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 2 cucharadas Yogur escurrido (para servir, opcional)
- 1 pizca Tomillo fresco (opcional)
- 1 pizca muy pequeña Sal yodada
Preparación
- 1
Cuece la pasta 2-3 minutos más de lo indicado en el paquete para que quede muy tierna; escurre y reserva.
- 2
Calienta suavemente el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio.
- 3
Añade la zanahoria y el calabacín rallados y cocínalos 4-5 minutos, removiendo con suavidad.
- 4
Añade el tomate en cubos y cocina 3-4 minutos más, removiendo hasta que se ablande.
- 5
Incorpora la pasta cocida a las verduras y mezcla con cuidado.
- 6
Añade una pizca muy pequeña de sal y, si lo deseas, el tomillo fresco; cocina un minuto más.
- 7
Pasa la mezcla a un cuenco y deja que se temple hasta una temperatura cómoda para tu bebé.
- 8
Si quieres, termina con una cucharada de yogur escurrido por encima antes de servir.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Por su textura blanda, esta receta resulta fácil de masticar y tragar para niños mayores de 2 años. Combina los hidratos de carbono con las vitaminas de la zanahoria, el calabacín y el tomate para formar una comida equilibrada. El yogur opcional por encima puede aportar algo de calcio y proteínas.
Nota de Maiyko
En la cocina de Maiyko nos gustan los sabores sencillos y caseros adaptados a paladares pequeños. Para tu bebé puedes elegir verduras ecológicas siempre que sea posible para preparar una comida limpia y suave. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; consulte a su pediatra para las decisiones de nutrición y salud de su bebé.
Información nutricional por porción
220
kcal
7 g
proteínas
34 g
carbohidratos
6 g
grasas
3 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
