🍲 Kilo Verme Destek · Anne
Ensalada de temporada con granada para mamás — una comida ligera y saciante
Una ensalada ligera de verduras de temporada, granos de granada y nueces, aliñada con aceite de oliva y limón. Una comida práctica, saciante y refrescante para madres en el posparto y la lactancia.
⚠️ Contiene alérgenos: nuts
Ingredientes
- 4 tazas Verduras de temporada (lechuga, rúcula, verdolaga)
- 1 taza Granos de granada
- 3 cucharadas Nueces (picadas gruesas)
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1 puñado Hojas de menta fresca
- 1 pizca Sal
Preparación
- 1
Lava las verduras de temporada, escúrrelas bien y trocéalas en pedazos grandes en un bol.
- 2
Esparce por encima los granos de granada y las nueces picadas gruesas.
- 3
En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal.
- 4
Vierte el aliño sobre la ensalada y mézclala con suavidad.
- 5
Decora con hojas de menta fresca y sirve enseguida.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Los granos de granada aportan un sabor refrescante y fibra, mientras que las nueces ofrecen grasas vegetales y proteína. La abundancia de verduras puede ayudar a favorecer la sensación de saciedad en una comida ligera. Aliñada con aceite de oliva y limón, esta ensalada es una opción práctica y refrescante para las madres que cuidan una alimentación equilibrada.
Nota de Maiyko
Para que la ensalada sea más saciante, puedes acompañarla con una rebanada de pan integral o un bol de yogur, y ajustar las nueces al alza o a la baja según tu gusto. Nota de salud: Este contenido tiene únicamente fines informativos; durante la lactancia y el posparto, toma tus propias decisiones sobre nutrición y salud consultando con tu médico.
Información nutricional por porción
230
kcal
5 g
proteínas
18 g
carbohidratos
16 g
grasas
5 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
