Pan rallado
8 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El pan rallado se produce a partir del trigo, contiene gluten y, en la mayoría de los productos comerciales, sal; el casero sin sal puede usarse en pequeña cantidad dentro de las comidas a partir de los 8 meses.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Añada muy poca cantidad de pan rallado casero sin sal como ligante en albóndigas o tortitas de verdura.
Úselo en poca cantidad en recetas como albóndigas de verdura o rebozados de verduras al horno; aun así, preste atención a su contenido de sal.
⚠️ Información sobre alérgenos
Contiene trigo (gluten); se elabora a partir del pan.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- El pan rallado comprado suele contener sal; como antes del año la sal puede sobrecargar los riñones, prefiera el casero sin sal.
- Contiene trigo (gluten); no lo use en bebés con alergia al trigo.
- Considérelo como ligante en pequeña cantidad dentro de la comida, no solo.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.