🍲 Püre · 6+ ay

Zucchinipüree — ein leichtes, samtiges erstes Rezept für 6+ Monate im Sommer

Mit ihrem milden Geschmack und ihrem hohen Wassergehalt ist die Sommerzucchini ein sanfter Start in die Beikostreise deines Babys an heißen Tagen. Ein seidiges Püree für 6 Monate und älter, zubereitet nur aus einfachen, natürlichen Zutaten.

Zutaten

• • 150 g Zucchini (frisch, geschält und klein geschnitten)
• • 50 ml gefiltertes Trinkwasser (für die Konsistenz)
• • 2 Tropfen Olivenöl (optional)

Zubereitung

1. 1

   Wasche die Zucchini gründlich und schäle die dünne Schale; entferne große Kerne, falls vorhanden, und schneide sie in kleine Würfel.

2. 2

   Dämpfe sie oder koche sie in wenig Wasser 8-10 Minuten, bis sie so weich ist, dass sie sich mit der Gabel leicht zerdrücken lässt.

3. 3

   Gieße sie ab und hebe etwas vom Kochwasser für die Konsistenz auf.

4. 4

   Zerdrücke oder püriere die Zucchini, bis sie glatt ist, und gib bei Bedarf nach und nach das aufgehobene Wasser dazu.

5. 5

   Wenn das Püree lauwarm ist, rühre nach Wunsch ein bis zwei Tropfen Olivenöl unter.

6. 6

   Prüfe die Temperatur vor dem Servieren selbst mit einem Löffel; biete es bei Zimmer- oder Körpertemperatur an.

⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.

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