🍲 Süt Artırıcı · Anne
Walnuss-Hafer-Energiebällchen — ein praktischer Snack für stillende Mütter
Sättigende Energiebällchen ohne Backen, gemacht mit Walnüssen, Haferflocken, Datteln und Tahin. Ein sanfter Snack, den stillende Mütter an vollen Tagen griffbereit haben können.
⚠️ Enthält Allergene: nuts, sesame, gluten
Zutaten
- 1,5 Tassen Haferflocken
- 1/2 Tasse Walnüsse (gehackt)
- 10 Stück Entsteinte Datteln
- 2 EL Tahin
- 1 EL Honig
- 1 EL Gemahlene Leinsamen
- 1/2 TL Zimt
- 3 EL Kokosraspeln (zum Wälzen)
Zubereitung
- 1
Die Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, abgießen und mit einer Gabel zu einer glatten Paste zerdrücken.
- 2
In einer großen Schüssel Haferflocken, gehackte Walnüsse, gemahlene Leinsamen und Zimt vermengen.
- 3
Dattelpaste, Tahin und Honig zur trockenen Mischung geben und von Hand kneten, bis die Masse zusammenhält.
- 4
Zerfällt sie, 1-2 Esslöffel Wasser zugeben; ist sie zu klebrig, etwas mehr Haferflocken einarbeiten.
- 5
Walnussgroße Stücke abnehmen und zwischen den Handflächen zu Bällchen rollen.
- 6
Die Bällchen in Kokosraspeln wälzen und auf einen Teller legen.
- 7
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen; in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage aufbewahren.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Walnüsse liefern gesunde Fette und Omega-3; Haferflocken bieten Ballaststoffe und langsam freigesetzte Energie; Datteln steuern natürliche Süße und Eisen bei; Tahin ist reich an Kalzium. Ein sättigender Snack, den stillende Mütter über den Tag genießen können. Hafer und Leinsamen gehören zu den Lebensmitteln, denen traditionell nachgesagt wird, die Milchbildung unterstützen zu können.
Maiykos Notiz
In der Maiyko-Küche kümmern wir uns um die Mutter ebenso wie um das Kleine; diese Bällchen sind ein sanfter Snack aus natürlichen Zutaten, den Sie an vollen Tagen in der Tasche mitnehmen können. Vergessen Sie nicht, auch zu sich selbst freundlich zu sein. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; treffen Sie Ihre Ernährungs- und Gesundheitsentscheidungen, besonders während der Stillzeit, in Absprache mit Ihrem Arzt.
Nährwerte pro Portion
110
kcal
3 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
