🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Kichererbsen-Aufstrich (hausgemachter Hummus) — ein weicher Snack für 2 Jahre
Aus gekochten Kichererbsen, Tahini und Olivenöl ist dieser weiche hausgemachte Hummus ein praktischer, nährstoffreicher Snack, den Kinder ab 2 Jahren selbst halten und probieren können.
⚠️ Enthält Allergene: sesame
Zutaten
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen
- 1 Esslöffel Tahini
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 2-3 Esslöffel Wasser (für die Konsistenz)
- 1 Prise Kreuzkümmel (optional)
Zubereitung
- 1
Gieße die gekochten Kichererbsen ab; für eine feinere Textur kannst du die Häutchen sanft entfernen.
- 2
Gib Kichererbsen, Tahini, Olivenöl und Zitronensaft in eine Küchenmaschine.
- 3
Püriere glatt und gib bei Bedarf nach und nach etwas Wasser hinzu.
- 4
Wenn du magst, füge eine Prise Kreuzkümmel hinzu und mixe kurz weiter.
- 5
Bring es auf eine weiche, streichfähige Konsistenz, die für dein Kind passt.
- 6
Serviere mit weichem Brot, gedämpften Gemüsesticks oder Fladenbrot; frisch genießen.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, Tahini steuert Kalzium und gesunde Fette bei. Dieser weiche Aufstrich kann ein praktischer Snack sein, den Kleine selbst halten und entdecken. Hausgemacht weißt du genau, was drin ist.
Maiykos Notiz
Es ist schön, wenn dein Kleines sich beim Entdecken eines hausgemachten Snacks frei bewegen kann; Maiykos GOTS-zertifizierte Lätzchen und Kleidung aus Bio-Baumwolle sind dafür eine sanfte Wahl. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient zur Information; triff Entscheidungen über Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
120
kcal
5 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
4 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
