🍲 Tatlı · 2 yaş
Hafer-Bananen-Kekse — ein zuckerfreier Ofen-Snack für 2 Jahre
Weiche Haferkekse nur mit der natürlichen Süße reifer Banane, ohne zugesetzten Zucker. Ein schöner Fingerfood-Snack ab 2 Jahren.
⚠️ Enthält Allergene: egg, gluten
Zutaten
- 2 Stück Reife Banane (gut zerdrückt)
- 1,5 Tassen Feine Haferflocken
- 2 Esslöffel Vollkornweizenmehl
- 1 Stück Ei
- 1 Teelöffel Zimt (optional)
- 1 Esslöffel Öl (z. B. Olivenöl)
- 2 Esslöffel Korinthen (in warmem Wasser eingeweicht und gehackt, optional)
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 2
Gib die reifen Bananen in eine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel gut, bis sie glatt sind.
- 3
Gib das Ei und das Öl zur zerdrückten Banane und rühre alles um.
- 4
Gib die Haferflocken, das Vollkornmehl und den Zimt dazu; verrühre alles zu einem weichen Teig. Wenn du magst, hebe die eingeweichten, gehackten Korinthen unter.
- 5
Setze mit einem Löffel kleine Häufchen aufs Blech und drücke sie sanft flach, sodass weiche Kekse entstehen.
- 6
Backe 12-15 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Lass sie vor dem Servieren vollständig abkühlen; brich sie in kleine, altersgerechte Stücke für dein Kleines und reiche sie immer unter deiner Aufsicht.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Hafer ist eine Vollkornquelle für Ballaststoffe und lang anhaltende Energie, während reife Banane mit ihrer natürlichen Süße und ohne zugesetzten Zucker für Geschmack sorgt. Das Ei liefert Eiweiß und das Vollkornmehl erhöht den Ballaststoffanteil. Mit ihrer weichen, gut greifbaren Textur können diese Kekse ein schöner Snack sein, der das selbstständige Essen deines Kindes unterstützt.
Maiykos Notiz
In der Maiyko-Küche mögen wir Einfachheit und natürliche Aromen; dieser zuckerfreie Keks ist ein sanfter Genuss, den dein Kleines mit seinen kleinen Händen entdecken kann. Um das Erstickungsrisiko zu senken, halte die Stücke klein, weiche die Korinthen immer ein und hacke sie und bleibe während der ganzen Mahlzeit bei deinem Kind. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; Entscheidungen über die Ernährung und Gesundheit deines Babys triffst du gemeinsam mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
55
kcal
2 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
1 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
