🍲 Püre · 7+ ay
Gedämpftes Zucchinipüree — ein leichtes, leicht verdauliches Sommerrezept für 7+ Monate
Weich gedämpft und glatt püriert, bringt Zucchini ab 7 Monaten eine leichte, wasserreiche und leicht verdauliche Option auf den Sommertisch deines Babys. Es wird allein aus dem milden Geschmack der Zucchini zubereitet, ohne zusätzliche Zutaten.
Zutaten
- 1 Stück frische junge Zucchini (gewaschen, geschält)
- 2 Esslöffel abgekochtes und abgekühltes Trinkwasser (für die Konsistenz)
- natives Olivenöl extra (optional, ein paar Tropfen)
Zubereitung
- 1
Wasche die Zucchini gut; schäle sie und schneide sie in kleine Scheiben oder Würfel.
- 2
Dämpfe die Zucchinistücke 7-9 Minuten, bis sie weich genug sind, um sie mit einer Gabel leicht zu zerdrücken.
- 3
Gib die weiche Zucchini in eine Schüssel und zerdrücke sie gründlich mit der Gabel oder püriere sie, bis sie ganz glatt ist.
- 4
Wenn du magst, rühre ein paar Tropfen natives Olivenöl extra unter; bei Bedarf gib nach und nach etwas abgekochtes, abgekühltes Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 5
Prüfe das Püree und achte darauf, dass keine groben Fasern oder Stücke übrig bleiben, damit das Füttern mit dem Löffel leichtfällt.
- 6
Serviere es warm, nahe der Körpertemperatur. Denk daran, jedes neue Gemüse einzeln einzuführen und zwischen neuen Lebensmitteln jeweils 3 Tage Abstand zu lassen.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Zucchini ist ein leichtes, mildes Sommergemüse mit hohem Wasseranteil; es liefert Vitamin C, Kalium und eine kleine Menge löslicher Ballaststoffe. Die enthaltenen Ballaststoffe können die Verdauung des Babys sanft unterstützen, während der hohe Wasseranteil an heißen Sommertagen auch zur Flüssigkeitszufuhr beiträgt. Gedämpft und glatt püriert, entsteht eine seidige, leicht zu schluckende Textur für Babys, die zum Löffeln übergehen. Einzeln eingeführt, lässt es dein Baby sanft einen neuen Geschmack und eine neue Textur kennenlernen.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko legen wir Wert auf Einfachheit und natürliche Zutaten bei den ersten Geschmackserlebnissen deines Babys; wähle nach Möglichkeit frische, junge und idealerweise biologische Zucchini, und wenn das Püree dir zu dickflüssig ist, verdünne es mit etwas warmem Wasser. Dass wir für die Lätzchen, die empfindliche Haut berühren, GOTS-zertifizierte Bio-Baumwolle wählen, gehört zur gleichen Sorgfalt. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient zu Informationszwecken; triff Entscheidungen über die Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
32
kcal
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
1 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
