🍲 Tatlı · 2 yaş
Gebackene Zimtpflaumen — ein weicher, natürlich süßer Sommer-Leckerbissen für 2-Jährige
Reife Sommerpflaumen werden entsteint und mit einem Hauch Zimt weich gebacken, und etwas zerdrückte Banane bringt natürliche Süße – so entsteht ein weicher Sommer-Leckerbissen ohne zugesetzten Zucker für dein 2-jähriges Kind. Mit der Gabel zerdrückt, ist dieser warme kleine Nachtisch eine einfache, sichere Möglichkeit, den eigenen Geschmack der Frucht zu entdecken.
Zutaten
- 4-5 Stück Reife süße Pflaumen (gewaschen, entsteint und halbiert)
- 1/2 Stück Reife Banane (für natürliche Süße, zerdrückt)
- 1 kleine Prise Gemahlener Zimt (eine winzige Menge, optional)
- 1-2 Esslöffel Abgekochtes, abgekühltes Trinkwasser (damit beim Backen nichts anhaftet)
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 180°C vor. Wasche die reifen, weichen Pflaumen gründlich unter fließendem Wasser.
- 2
Halbiere die Pflaumen und entferne die Kerne; achte darauf, dass kein einziger Kern zurückbleibt, um jegliche Erstickungsgefahr zu vermeiden. Schäle sie, wenn die Schale dick wirkt.
- 3
Schneide die Pflaumen in kleine Stücke und verteile sie in einer Auflaufform. Streue eine winzige Menge Zimt darüber und gib ein paar Tropfen des abgekochten, abgekühlten Wassers dazu.
- 4
Backe bei 180°C 15-20 Minuten, bis die Pflaumen ganz weich sind und ihren Saft abgeben.
- 5
Lass die gebackenen Pflaumen etwas abkühlen und zerdrücke sie mit der Gabel; für eine süßere, feinere Textur rühre die zerdrückte reife Banane unter.
- 6
Halte die Stücke für ein 2-jähriges Kind klein und weich; serviere lauwarm oder leicht kühl, während dein Kind sitzt und beaufsichtigt wird. Führe jede neue Zutat einzeln und im Abstand von drei Tagen ein.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Dank ihrer natürlichen Süße bietet die reife Pflaume einen angenehmen Geschmack ohne zugesetzten Zucker, und ihre Ballaststoffe können in dieser Phase sanft zur Verdauung deines Kindes beitragen. Das Backen macht die Frucht gründlich weich und schafft eine Textur, die kleine Kinder leicht zerdrücken und schlucken können. Die zugefügte reife Banane verstärkt die natürliche Süße und kann der Mahlzeit zudem Kalium und Energie hinzufügen.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko begleiten wir gern, wie dein Kind Süße auf natürliche Weise entdeckt; wähle wenn möglich frische, reife saisonale Pflaumen und lass die eigene Süße der Frucht die Arbeit machen. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient der Information; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Kindes in Absprache mit deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
66
kcal
1 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
