🍲 Püre · 8+ ay
Blumenkohlpüree — eine sanfte, leichte Gemüsemahlzeit ab 8 Monaten
Ein glattes, zusatzfreies Gemüsepüree aus gedämpftem Blumenkohl. Ab 8 Monaten kannst du es deinem Baby als leichte, leicht verdauliche Mahlzeit anbieten.
Zutaten
- 150 Gramm Blumenkohl (frisch, in kleine Röschen zerteilt)
- 1.5 Tassen Trinkwasser (zum Kochen)
- 2-3 Esslöffel Muttermilch oder Säuglingsnahrung (zum Verdünnen)
- 2-3 Tropfen Olivenöl (optional)
Zubereitung
- 1
Zerteile den Blumenkohl in kleine Röschen und spüle sie unter fließendem Wasser gut ab.
- 2
Gare die Röschen im Trinkwasser 12-15 Minuten, gedämpft oder bei schwacher Hitze, bis sie weich genug sind, um sie leicht mit einer Gabel zu zerdrücken.
- 3
Zerdrücke oder püriere den weichen Blumenkohl zusammen mit etwas Kochwasser, bis alles glatt ist.
- 4
Verdünne mit Muttermilch, Säuglingsnahrung oder warmem abgekochtem Wasser zu einer Konsistenz, die dein Baby leicht schlucken kann.
- 5
Wenn du magst, rühre ein paar Tropfen Olivenöl unter.
- 6
Lass es auf lauwarm abkühlen und biete es mit dem Löffel an; führe jede neue Zutat einzeln im Abstand von 3 Tagen ein.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Blumenkohl ist ein leichtes, leicht verdauliches Gemüse, das der Mahlzeit deines Babys einen sanften Beitrag an Vitamin C und Ballaststoffen liefert. Mit seiner glatten Textur kann dieses Püree eine angenehme Wahl für Babys sein, die den Löffel kennenlernen und verschiedene Gemüse entdecken. Ohne Zusätze zubereitet, kann es als ausgewogene Gemüsemahlzeit in der Beikostzeit seinen Platz finden.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko ist es uns wichtig, dass die Mahlzeit so sanft und ruhig ist wie das Anziehen; wir wünschen, dass dieses leichte Blumenkohlpüree eine schöne Einführung in Gemüse für dein Kleines ist. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Babys gemeinsam mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
40
kcal
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
