🍲 Püre · 7+ ay
Aprikosenpüree — ein zartes, natürlich süßes erstes Rezept für 7+ Monate im Sommer
Aus reifen Sommeraprikosen zubereitet, ist dieses seidige, leichte Püree eine natürlich süße Art, deinem Baby ab 7 Monaten sanft Obst vorzustellen. Ohne zugesetzte Süßungsmittel — nur der Eigengeschmack der Frucht.
Zutaten
- 4 Stück reife frische Aprikosen (gewaschen)
- 2 Esslöffel abgekochtes, abgekühltes Trinkwasser (für die Konsistenz)
Zubereitung
- 1
Wasche die Aprikosen gut. Bringe Wasser zum Kochen, blanchiere die Aprikosen 30 Sekunden und gib sie dann in kaltes Wasser; so lässt sich die Haut leicht abziehen.
- 2
Häute sie, halbiere sie, entferne die Kerne und schneide sie in kleine Stücke.
- 3
Dämpfe die Aprikosenstücke 6-8 Minuten, bis sie weich genug sind, um sie mit der Gabel leicht zu zerdrücken.
- 4
Gib die weichen Aprikosen in eine Schüssel und zerdrücke sie gründlich mit der Gabel, oder püriere sie für eine feinere Konsistenz.
- 5
Füge bei Bedarf nach und nach das abgekochte, abgekühlte Wasser hinzu, bis die fließende Konsistenz erreicht ist, die dein Baby mag.
- 6
Serviere es warm, nahe der Körpertemperatur. Denke daran, jede neue Frucht einzeln und im Abstand von drei Tagen einzuführen.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Mit ihrer weichen Textur und natürlichen Süße ist die Aprikose ab 7 Monaten eine sanfte Obstwahl für die Beikost. Ihr Ballaststoffgehalt kann die Verdauung unterstützen, und ihr hoher Wassergehalt kann an heißen Sommertagen zur Flüssigkeitszufuhr deines Babys beitragen. Die feine Textur lässt sich von Babys, die neu beim Löffeln sind, leicht schlucken und bietet einen süßen Geschmack ganz ohne zugesetzte Süßungsmittel.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko legen wir Wert auf Einfachheit und Natürlichkeit bei den ersten Geschmackserlebnissen deines Babys; wähle nach Möglichkeit frische, gut gereifte Aprikosen der Saison. Auch die Wahl von GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle für die Lätzchen, die empfindliche Haut berühren, ist Teil derselben Sorgfalt. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient der Information; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
32
kcal
1 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
