Schwarzer Pfeffer
8 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Da schwarzer Pfeffer scharf und reizend sein kann, wird er ab dem 8. Monat als knappe Prise ins Essen eingerührt eingeführt.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
8-12 Monate
Streuen Sie fast unsichtbar wenig über Gemüse-, Fleisch- oder Linsengerichte und kochen Sie ihn mit.
12-24 Monate
Verwenden Sie ihn maßvoll in Familiengerichten zum ganz leichten Würzen.
24+ Monate
Setzen Sie ihn mit zunehmender Geschmacksentwicklung als Tischgewürz ein, halten Sie die Menge aber weiterhin maßvoll.
📌 Darauf achten
- Der Wirkstoff Piperin kann Mund, Rachen und Magen reizen; halten Sie die Menge minimal.
- Lassen Sie gemahlenen Pfeffer nicht direkt riechen und geben Sie ihn nicht trocken in den Mund; das löst Husten und Niesreiz aus.
- Geben Sie das Gewürz nie allein, sondern immer im Essen.
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