Jujube
8 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Eine kleine Frucht mit Vitamin C und Ballaststoffen, die nach Entfernen des harten Kerns und Zerdrücken des Fruchtfleischs angeboten werden kann.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Bei der frischen, reifen Jujube den Kern entfernen und die Schale abziehen, das weiche Fruchtfleisch zu einem Püree zerdrücken.
Das kernlose Fruchtfleisch in sehr kleinen, weichen Stücken anbieten.
Getrocknete Jujuben in Wasser einweichen, entkernen und zerdrücken; keine ganze getrocknete Frucht geben.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Der harte Einzelkern in der Mitte sowie ganze/getrocknete Früchte bergen ein hohes Erstickungsrisiko; entfernen Sie den Kern, schälen Sie die Schale und zerdrücken Sie das weiche Fruchtfleisch; getrocknete Jujuben zuerst in Wasser einweichen und pürieren.
📌 Darauf achten
- Getrocknete Jujuben sind klebrig und hart; im ganzen Zustand sind sie wegen der Erstickungsgefahr für Kleinkinder nicht geeignet.
- Ihr natürlicher Zuckergehalt ist hoch, geben Sie sie in kleinen Mengen und als Zwischenmahlzeit.
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