كيف يتم تحضير التغذية الإضافية؟

المبدأ الأساسي في تحضير التغذية الإضافية: من الشهر السادس فصاعداً، كل طعم جديد يُختبر وحده في الصباح، مع فاصل 3-5 أيام قبل الطعم التالي.

خطوات التحضير كالتالي:

• هريس الخضار (بطاطا، جزر، يقطين، بطاطا حلوة): اغسلي الخضار جيداً، قشريها، قطعيها إلى قطع صغيرة، اطهيها في قليل من الماء أو بالبخار حتى تصبح ناعمة، ثم اهرسيها بالشوكة أو الخلاط. يمكنك إضافة ماء الطهي لتعديل القوام.
• هريس الفاكهة (تفاح، كمثرى، شمام، خوخ، مشمش): اطهي الفاكهة (عدا الموز) في قليل من الماء أو بالبخار حتى تصبح ناعمة، ثم اهرسيها. يمكنك تقديم الموز مباشرة بالشوكة.
• الزبادي: زبادي محلي أو من علامة تجارية موثوقة بدون إضافات — تقدم بكمية قليلة (1-2 ملعقة شاي) في بداية المسار.
• الحبوب (أرز، شوفان): اطهي الأرز في كمية كبيرة من الماء حتى يصبح ناعماً جداً، ثم صفيه أو اهرسه؛ يمكنك إضافة الشوفان إلى الحليب/الزبادي/هريس الفاكهة.

قوانين مهمة:

• لا تضيفي ملح أو سكر أو توابل إلى الطفل قبل سنة واحدة.
• القوام يجب أن يكون هريساً سميكاً، وليس سائلاً.
• ابدئي بـ 1-2 ملعقة شاي في الأيام الأولى، ثم أضيفي حسب تقبل الطفل.
• دعي الطعم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم، قدميه دافئاً.
• احفظي الهريس المتبقي في الثلاجة لمدة 24 ساعة، أو جمديه في قوالب ثلج.
• اطهي صفار البيض جيداً (حتى يصبح صلباً)، لا تعطي البياض حتى 12 شهراً.

بعد كل طعم جديد، راقبي علامات الحساسية (طفح جلدي حول الفم، تورم، إسهال، قيء) لمدة 2-3 أيام.