وصفة هريس الجزر للطعام التكميلي

الجزر هو خضار شائعة وسهلة ومحبوبة عند البدء مع الطعام التكميلي. إليك الوصفة الأساسية:

المكونات:

• جزرة واحدة متوسطة
• قليل من الماء (أو حليب الأم/الصيغة)

الطريقة:

1. اغسلي الجزرة جيداً، قشري الجلد وقطعيها حلقات.

2. ضعيها في قدر، غطيها بماء، واطهيها حتى تصير ناعمة جداً (حوالي 10-15 دقيقة).

3. صفي الجزرة واهرسيها بشكل جيد مع شوكة أو خلّاط.

4. إذا كان الهريس سميكاً جداً، أضيفي من ماء الطهي أو حليب الأم أو الصيغة حتى تصل للقوام المناسب.

نقاط مهمة:

• لا تضيفي ملح أو سكر أو توابل.
• للطفل 6 أشهر، القوام يجب أن يكون سائلاً جداً؛ من 8-9 أشهر يمكن تركه أكثر سمكاً قليلاً.
• عند التقديم الأول، استخدمي ملعقة أو ملعقتي شاي فقط ولاحظي أي تفاعل.
• الهريس الزائد يمكنك تجميده في قوالب الثلج، يحفظ 30 يوماً.

بالهناء.