🍲 Çorba · 2 yaş
Tavuklu Sebze Çorbası — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Isıtıcı Bir Kâse
Didilmiş tavuk, havuç, patates ve az pirinçle kıvam bulan, tanecikleri iyice yumuşayana kadar pişirilen bu ılık çorba; 2 yaş ve üzeri çocuğunuz için hafif, doyurucu ve nazik bir öğle seçeneği sunar.
Malzemeler
- 150 gram Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya but eti
- 1 adet Havuç (küçük küp doğranmış)
- 1 adet Patates (küçük küp doğranmış)
- 0.5 adet Kabak (küçük küp doğranmış)
- 1.5 yemek kaşığı Pirinç (yıkanmış)
- 0.5 adet Küçük kuru soğan (çok ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 su bardağı Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış, isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Tavuğu yıkayıp küçük bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte iyice yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) haşlayın. Köpüğünü alın.
- 2
Haşlanan tavuğu çıkarıp ılıdıktan sonra elinizle lif lif didikleyin; sert parçaları ayıklayıp çok küçük parçalara getirin. Haşlama suyunu süzüp saklayın.
- 3
Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın; ince doğranmış soğanı kısık ateşte yakmadan, yumuşayana kadar 2-3 dakika çevirin.
- 4
Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin; yıkanmış pirinci ekleyip bir kez karıştırın.
- 5
Süzdüğünüz tavuk suyunu (gerekirse sıcak su ekleyerek) ilave edin; kaynamaya başlayınca kabağı ekleyin.
- 6
Kapağı aralık bırakıp kısık ateşte, pirinç ve sebzeler iyice yumuşayana kadar 18-20 dakika pişirin.
- 7
Didiklenmiş tavuğu ekleyip 2-3 dakika daha ısıtın. Daha pürüzsüz bir kıvam için çorbanın bir kısmını ezebilir ya da kısa süre blenderdan geçirebilirsiniz.
- 8
Ocağı kapatın; ince kıyılmış maydanozu serpin. Ilıdıktan sonra, lokmaları yaşa uygun küçüklükte ve boğulmaya karşı her zaman gözetim altında sunun. (2 yaş için çorbayı tuzsuz ya da çok az tuzla hazırlamanız önerilir.)
🌱 Neden besleyici?
Tavuk, 2 yaşındaki çocuğunuza büyümesi için kaliteli protein ve kolay emilen demir sunar. Havuç ve kabak A vitamini ve lif sağlarken, patates ve pirinç çorbaya nazik bir kıvam ve enerji katar. Birlikte pişen bu malzemeler hem hafif hem doyurucu bir öğün oluşturur; ılık kıvamıyla serin günlerde ısıtıcı bir seçenek olabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak küçüğünüzün sofrasında sade, ev yapımı ve mevsiminde malzemeleri önemsiyoruz; bu çorbayı taze sebzeler ve tuzsuz ya da çok az tuzla hazırlamak bu anlayışın küçük bir yansıması. Tavuğu iyice didiklemek, taneleri yumuşatmak ve ılık olarak gözetim altında sunmak çorbayı 2 yaş için daha güvenli kılar. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
115
kcal
9 g
protein
11 g
karbonhidrat
4 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.