🍲 Çorba · 6+ ay

Kabaklı ve Patatesli İlk Çorba — 6+ Ay İçin Yumuşacık Bir Başlangıç

Kabak ve patatesin hafif tadını kremamsı, pürüzsüz bir kıvamda buluşturan, 6 ay ve üzeri bebekler için katkısız ve sade, sindirimi kolay bir ilk çorba.

Malzemeler

• • 1 küçük (yaklaşık 150 g) Küçük kabak (soyulmuş, iri çekirdekli kısmı ayıklanmış)
• • 1/2 orta boy (yaklaşık 80 g) Patates (soyulmuş, küp doğranmış)
• • 1 su bardağı (yaklaşık 200 ml) İçme suyu veya kaynamış ılık su
• • 1 çay kaşığı (yaklaşık 3 ml) Sızma zeytinyağı
• • 2-3 yemek kaşığı Kıvam için anne sütü, mama ya da pişirme suyu

Hazırlanışı

1. 1

   Ellerinizi ve kullanacağınız kâse, kaşık ile tezgâhı iyice yıkayın. Kabağı soyup içindeki iri çekirdekli kısmı ayıklayın; patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.

2. 2

   Sebzeleri küçük bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar sade su ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte, çatalla kolayca ezilecek yumuşaklığa gelene kadar (yaklaşık 12-15 dakika) pişirin.

3. 3

   Pişen sebzeleri, pişme suyundan bir miktar ayırarak süzün. Sıcak sebzeleri bir kâseye alın.

4. 4

   Üzerine bir çay kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin. Çatalla iyice ezin ya da blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre elde edin.

5. 5

   Bebeğinizin yaşına uygun, akışkan ama kaşıkta durabilen kremamsı bir kıvam elde edene kadar anne sütü, mama veya ayırdığınız pişme suyuyla açın. Pütür kalmamasına özen gösterin.

6. 6

   Çorbayı ılık (vücut sıcaklığında) olacak şekilde ayarlayın; servis etmeden önce sıcaklığını bileğinizin iç kısmında kontrol edin. Taze hazırlayıp aynı öğünde verin.

7. 7

   Kabak ya da patates bebeğiniz için yeni bir besinse, 3 gün boyunca tek başına tanıtıp olası tepkileri sakince gözlemleyin.

⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.