🍲 Çorba · 2 yaş
Şehriyeli Tavuklu Sebze Çorbası — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Doyurucu Bir Öğün
Küçük parçalar hâlinde tavuk, havuç ve kabakla hazırlanan bu şehriyeli çorba, 2 yaşındaki çocuğunuz için yumuşacık, ılık ve doyurucu bir öğün. Sebzeler ve tavuk çok yumuşayana kadar pişirilir, şehriye ise minik lokmalar hâlinde kolayca yenir.
⚠️ Alerjen içerir: gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 100 gram Tavuk göğsü (küçük parçalar hâlinde doğranmış)
- 1 adet Havuç (küçük küpler hâlinde)
- 1 adet Kabak (küçük küpler hâlinde)
- 2 yemek kaşığı Arpa şehriye
- 1 adet Soğan (küçük, ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 su bardağı Sıcak su
- 1 yemek kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Zeytinyağını geniş bir tencerede orta ateşte ısıtın ve ince doğranmış soğanı 2-3 dakika yumuşayıp saydamlaşana kadar soteleyin.
- 2
Küçük parçalara doğranmış tavuğu ekleyip rengi dönene kadar 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
- 3
Havuç ve kabak küplerini ekleyin, 2-3 dakika birlikte hafifçe kavurun.
- 4
Sıcak suyu ilave edin; kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp tavuk ve sebzeler iyice yumuşayana kadar 15-18 dakika pişirin.
- 5
Arpa şehriyeyi ekleyip ara ara karıştırarak, şehriye tamamen yumuşayana kadar 6-8 dakika daha pişirin.
- 6
Ocaktan alın; servis etmeden önce çorbanın ılık olduğundan ve tavuk ile sebzelerin çok yumuşak, küçük lokmalar hâlinde olduğundan emin olun (boğulmayı önlemek için büyük veya sert parça bırakmayın).
- 7
Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin ve çocuğunuza gözetim altında servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Tavuk, çocuğunuzun büyümesi için kaliteli protein sağlarken havuç ve kabak vitamin, renk ve nem katar. Arpa şehriye hafif bir karbonhidrat kaynağı olarak öğünü daha doyurucu hâle getirir. Sıcak ve sulu yapısı, özellikle serin günlerde çocuğunuzun sıvı almasına yardımcı olabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko mutfağında sade, ev yapımı ve mevsimine uygun öğünleri severiz; bu çorba da kolayca hazırlanan, ılık ve besleyici bir seçenek. Baharatı hafif tutup malzemelerin doğal tadını ön planda bırakmak, küçük damaklar için en nazik yol. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
120
kcal
9 g
protein
12 g
karbonhidrat
5 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.