🍲 Tatlı · 2 yaş
Şeftalili Sütlaç — 2 Yaş İçin Şeker İlavesiz Yumuşacık Bir Yaz Tatlısı
Yumuşacık pişmiş pirinç, süt ve olgun şeftalinin doğal tatlılığıyla hazırlanan bu sütlaç; 2 yaşındaki çocuğunuz için sıcak yaz günlerinde nazik, kaşıkla yenen bir tatlı. Eklenmiş şeker, bal ya da tatlandırıcı kullanılmaz; tatlılık tamamen meyveden gelir.
⚠️ Alerjen içerir: milk — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı kısa taneli pirinç (baldo ya da osmancık, birkaç kez yıkanmış)
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı içme suyu (pirinci pişirmek için)
- 1 büyük adet olgun şeftali (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, çatalla ezilmiş)
- 0.5 adet olgun muz (çatalla ezilmiş, doğal tatlandırıcı olarak)
- 1 tutam tarçın (isteğe bağlı, çok az)
- 1 yemek kaşığı süslemek için küçük şeftali parçaları
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Pirinci akan su altında birkaç kez yıkayın ve süzün; nişastasının bir kısmı gidince sütlaç daha nazik olur.
- 2
Pirinci 1 su bardağı içme suyuyla kısık ateşte, ara sıra karıştırarak suyunu çekip iyice yumuşayana dek pişirin (yaklaşık 12-15 dakika).
- 3
Sütü ekleyin; kısık ateşte, dibine yapışmaması için sık sık karıştırarak kıvam alana ve pirinç tanecikleri iyice dağılana dek pişirin (yaklaşık 15-18 dakika).
- 4
Olgun şeftali ile muzu ayrı bir kapta çatalla pürüzsüz olana dek iyice ezin.
- 5
Sütlacı ocaktan alıp ılımaya bırakın; ele ılık geldiğinde ezilmiş meyveleri ekleyip karıştırın (sıcakken eklemeyin, böylece doğal tatlılık ve tazelik korunur).
- 6
Küçük kâselere paylaştırın; isteğe bağlı çok az tarçın serpip üzerine birkaç küçük şeftali parçası ekleyin.
- 7
Ilık ya da oda sıcaklığında, çocuğunuz otururken ve her zaman gözetiminizde küçük porsiyonlar hâlinde sunun; artanı kapalı kapta buzdolabında en fazla bir gün saklayın.
🌱 Neden besleyici?
Yumuşacık pişmiş pirinç nazik bir enerji kaynağı sunarken süt, kalsiyum ve protein katarak büyüme çağındaki çocuğunuzun beslenmesine katkıda bulunabilir. Olgun şeftali doğal tatlılık, C vitamini ve lif eklerken muz potasyum ve kadifemsi bir doku verir. Kaşıkla yenen yumuşak kıvamı, kendi başına yemeyi öğrenen 2 yaş çocukları için uygundur. Eklenmiş şeker ya da bal kullanılmaz; tatlılık tamamen meyvenin kendisinden gelir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak sade, mevsiminde ve mümkünse organik malzemeleri seviyoruz; sütlacı taze hazırlayıp ılıdıktan sonra meyveyi eklemenizi ve küçük porsiyonlar hâlinde sunmanızı, dökülmelere karşı çocuğunuza GOTS sertifikalı organik pamuktan bir mama önlüğü seçmenizi öneririz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
150
kcal
5 g
protein
24 g
karbonhidrat
4 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
