🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Sebzeli Tavuk Köfte – İlkbaharda Parmak Parmak Keyif
Havuç ve bezelyenin renkli dokunuşuyla hazırlanan mini tavuk köfteler; fırında pişirilir, tuzsuz ve sağlıklı bir parmak yemeğidir.
⚠️ Alerjen içerir: yumurta, gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 250 gr kıyılmış tavuk göğsü
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
1) Fırını 190°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 2
2) Yulaf ezmesini küçük bir kasede 2 yemek kaşığı su ile ıslatıp 5 dakika bekletin.
- 3
3) Tavuk, rendelenmiş havuç, bezelye, ıslatılmış yulaf ezmesi, yumurta, sarımsak tozu ve kuru neyi derin bir kaba alarak iyice yoğurun.
- 4
4) Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın; avuç içinde bastırarak yassı mini köfte şekli verin (yaklaşık 16-18 adet çıkar).
- 5
5) Köfteleri hazırlanan tepside aralarında boşluk kalacak şekilde dizin, üzerine zeytinyağını gezdirin.
- 6
6) Önceden ısıtılmış fırında 20-22 dakika, üzeri hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.
- 7
7) Ilıdıktan sonra servis edin; yanında sade yoğurt sosu veya domates dilimleri ile sunabilirsiniz.
🌱 Neden besleyici?
Tavuk proteini kas gelişimini ve boy uzamasını destekler. Havuçtaki beta-karoten göz sağlığını ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bezelye içindeki B vitaminleri enerji üretimini ve sinir sistemini besler. Yulaf ezmesi lif kaynağı olarak sindirim sistemini düzenler. Parmakla tutulabilir boyutu ince motor becerilerin gelişimine katkı sağlar.
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
