🍲 Enerji & Demir · Anne
Pancarlı Nohutlu Ferah Yaz Salatası — Emziren Anneye Demir ve Enerji Veren Pratik Bir Öğün
Haşlanmış pancar, nohut ve taze maydanozla on beş dakikada hazırlanan bu ferah salata, yoğun yaz günlerinde dengeli enerjinizi desteklemeye yardımcı olabilecek pratik bir öğün. Limon ve zeytinyağının canlı lezzetiyle, emziren anneler için hafif ama doyurucu bir seçenek.
⚠️ Alerjen içerir: nuts — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 1 orta boy Haşlanmış kırmızı pancar (küp doğranmış)
- 1 su bardağı Haşlanmış nohut (süzülmüş)
- 0.5 demet Taze maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 dal Yeşil soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Ceviz içi (iri kıyılmış)
- 1 adet limon Limon suyu
- 2 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı
- 1 tutam Toz kimyon
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Haşlanmış pancarı küçük küpler hâlinde doğrayın; nohudu süzüp soğuk suyla durulayın ve süzdürün.
- 2
Geniş bir kâsede pancar, nohut, ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanı birleştirin.
- 3
Küçük bir kâsede limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- 4
Sosu salatanın üzerine gezdirip pancar rengini her yere yaymamak için nazikçe karıştırın.
- 5
İri kıyılmış cevizi üzerine serpin; lezzetlerin oturması için 10 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Pancar, nohut, maydanoz ve ceviz bitkisel demir açısından zengindir; limonun C vitamini ise bu demirin emilimini destekleyebilir. Nohudun kompleks karbonhidrat ve lif içeriği, yoğun günlerde dengeli enerjinize katkıda bulunabilir. Zeytinyağı ve cevizin sağlıklı yağları salatayı hafif ama doyurucu kılar; bu sayede emziren anneler için pratik bir öğün olur.
Maiyko'nun notu
Bebeğinizi emzirdiğiniz bu özel dönemde kendinize on beş dakika ayırıp renkli, ferah bir tabağın tadını çıkarmayı hak ediyorsunuz. Maiyko olarak doğal ve sade beslenmeye değer veriyoruz — tıpkı bebeğinizin cildine değen organik pamuk gibi, sofranızda da yalın ve doğal olanın yanındayız. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; beslenme ve sağlık kararlarınızı doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
320
kcal
10 g
protein
34 g
karbonhidrat
16 g
yağ
9 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
