🍲 Loğusa Toparlanma · Anne
Loğusa İçin Pırasa Yemeği — Emziren Anneye Hafif ve Isıtıcı Bir Sonbahar Öğünü
Pırasanın yumuşacık dokusunu havucun doğal tatlılığı ve zeytinyağının ferahlığıyla buluşturan, hafif ve ısıtıcı bir sebze yemeği. Emziren annelerin yoğun günlerinde hazırlaması kolay, doyurucu ve nazik bir öğün sunar.
Malzemeler
- 3 adet Pırasa (ince doğranmış)
- 1 adet Havuç (küp doğranmış)
- 1 adet Soğan (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Pirinç (yıkanmış)
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 su bardağı Su veya ılık sebze suyu
- 0.5 adet Limon suyu
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
- 1 yemek kaşığı Taze dereotu (kıyılmış)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında, kısık-orta ateşte pembeleşene kadar nazikçe kavurun.
- 2
İnce doğranmış pırasayı ve küp doğranmış havucu ekleyin; birkaç dakika çevirerek soteleyin.
- 3
Yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin ve bir iki dakika karıştırın.
- 4
Suyu ya da ılık sebze suyunu ve limon suyunu ilave edin; tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Kapağını kapatıp kısık ateşte, pırasa ve pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 6
Ocaktan alın; 10 dakika dinlendirin ve kıyılmış taze dereotuyla ılıkken servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Pırasa, lif ve folat açısından değerli bir sonbahar-kış sebzesidir; zeytinyağının sağlıklı yağları ve havucun doğal tatlılığıyla hafif ve kolay sindirilen bir öğün oluşturur. Servise eklenen limon tabağa ferah bir tazelik katar. Yeni annelik döneminin yoğun günlerinde sıcak, doyurucu ve hazırlaması kolay bir seçenek sunar.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak yeni annelik döneminde kendinize de nazik davranmanızı önemsiyoruz; bu tabağı dilediğinizde bir kâse yoğurt ya da tam tahıllı ekmekle tamamlayabilirsiniz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; beslenme ve sağlık kararlarınızı doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
155
kcal
3 g
protein
17 g
karbonhidrat
8 g
yağ
4 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.