🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Fırında Sebzeli Mini Köfte — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Doyurucu Bir Ana Yemek
2 yaşındaki küçüğünüz için fırında pişen, dana kıyması ile havuç ve kabağın buluştuğu yumuşacık mini köfteler. Kızartmadan, zeytinyağıyla hazırlanan bu doyurucu ana yemek, elle tutulabilen küçük lokmalar hâlinde sofranıza nazik bir seçenek sunar.
⚠️ Alerjen içerir: egg, gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 200 g Yağsız dana kıyma
- 1 adet Havuç (ince rendelenmiş)
- 1/2 adet Kabak (ince rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 1 yemek kaşığı İnce kıyılmış maydanoz
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Tam buğday galeta unu
- 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
- 1 tutam Çok az tuz (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 2
Havuç ve kabağı ince rendeleyin; kabağın fazla suyunu avucunuzla sıkarak alın.
- 3
Dana kıymasını, rendelenmiş sebzeleri, maydanozu, yumurtayı, galeta ununu ve zeytinyağını bir kapta birleştirip elinizle iyice yoğurun.
- 4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve avucunuzda hafifçe yassıltın.
- 5
Köfteleri tepsiye dizin ve 180°C fırında, içi iyice pişip rengi dönene kadar 20-25 dakika pişirin.
- 6
Fırından aldıktan sonra ılımaya bırakın; 2 yaşındaki küçüğünüze küçük, yumuşak lokmalar hâlinde bölerek ve her zaman gözetim altında sunun.
🌱 Neden besleyici?
Dana kıyması, 2 yaşındaki küçüğünüzün büyüme döneminde ihtiyaç duyduğu protein ve demir açısından değerli bir kaynaktır. Havuç ve kabak; yemeğe vitamin, nem ve yumuşak bir doku katarak köftelerin kolay çiğnenmesini sağlar. Kızartmak yerine fırında ve zeytinyağıyla pişirmek öğünü hafif tutar. Elle tutulabilen bu küçük lokmalar, özbeslenmeyi de nazikçe destekler.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak küçüğünüzün sofrasında sade, tanıdık malzemeleri ve ev yapımı lezzetleri önemsiyoruz; mini köfteleri bol sebzeyle, zeytinyağıyla ve kızartmadan hazırlamak bu anlayışın küçük bir yansıması. Köfteleri iyice pişirip ılıttıktan sonra küçük ve yumuşak lokmalar hâlinde, boğulmaya karşı her zaman gözetim altında sunmanız önemlidir. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
128
kcal
11 g
protein
5 g
karbonhidrat
7 g
yağ
1 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.