🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Fırında Nazik Mini Köfteler — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Doyurucu Bir Ana Yemek
Havuç, kabak ve maydanozla zenginleştirilen bu fırında pişmiş yumuşacık mini köfteler, 2 yaşındaki küçüğünüz için doyurucu ve renkli bir ana yemek. Kızartma yok; ölçülü ve nazik bir tarif.
⚠️ Alerjen içerir: egg, gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 200 g Yağsız dana kıyma
- 1 orta boy Havuç (ince rendelenmiş)
- 1 küçük Kabak (ince rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 2 yemek kaşığı Taze maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Tam buğday galeta unu
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Fırını 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.
- 2
Havuç ve kabağı ince ince rendeleyin; kabağın fazla suyunu temiz bir bezle nazikçe sıkın.
- 3
Geniş bir kâseye dana kıymayı, rendelenmiş sebzeleri, maydanozu, yumurtayı ve galeta ununu ekleyip yumuşak bir harç elde edene kadar karıştırın.
- 4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp küçüğünüzün rahatça tutabileceği, parmak kalınlığında yumuşak mini köfteler şekillendirin.
- 5
Köfteleri tepsiye dizin, üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin ve 18-20 dakika, içi tamamen pişene kadar fırınlayın.
- 6
Servis etmeden önce köftelerin ılık olduğundan emin olun ve yaşına uygun küçük lokmalara bölün.
- 7
Boğulma riskini azaltmak için küçüğünüz otururken ve mutlaka bir yetişkin gözetiminde yedirin.
🌱 Neden besleyici?
Dana kıyma, bu yaş döneminde önemli olan protein ve demir açısından zengin bir kaynaktır. Havuç ve kabak tabağa renk, lif ve nazik bir tat katarken, fırında pişirme kızartmaya göre daha az yağ kullanılmasını sağlar. Elle tutulabilen yumuşacık dokusuyla köfteler, küçüğünüzün kendi kendine yeme becerisini nazikçe destekleyebilir.
Maiyko'nun notu
Kıymayı mümkünse güvenilir bir kaynaktan taze seçmek tarifin doğallığını korur. Maiyko olarak sofrada da tende de yumuşaklığa inanırız; organik pamuk önlükler bu paylaşımlı öğünlere nazikçe eşlik eder. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz. Yeni bir malzemeyi 3 gün arayla tek tek tanıtın.
Porsiyon başına besin değerleri
135
kcal
12 g
protein
5 g
karbonhidrat
8 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.