🍲 Çorba · 2 yaş
Domatesli Şehriyeli Çorba — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Sıcacık Bir Yaz Çorbası
Yazın olgun domatesleriyle pişen bu yumuşacık şehriyeli çorba, 2 yaşındaki çocuğunuz için sıcacık ve doyurucu bir öğün. Eklenmiş tuz ya da şeker olmadan, domatesin doğal tatlılığı ve zeytinyağının yumuşaklığıyla hazırlanır.
⚠️ Alerjen içerir: gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 3 adet olgun domates, kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 adet (küçük) ince doğranmış soğan
- 1.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su veya tuzsuz sebze suyu
- 1 çay kaşığı kuru nane veya ince kıyılmış taze fesleğen (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Zeytinyağını orta boy bir tencerede ısıtın; ince doğranmış soğanı kısık ateşte, kavurmadan, yumuşayana dek 3-4 dakika çevirin.
- 2
Kabuğu soyulmuş, rendelenmiş domatesi ekleyin; suyunu salıp koyulaşana ve tatlanana dek 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.
- 3
Sıcak suyu veya tuzsuz sebze suyunu ekleyin; kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi ilave edin.
- 4
Ocağı kısın ve şehriye iyice yumuşayana dek ara ara karıştırarak 10-12 dakika pişirin.
- 5
İsterseniz kuru nane ya da taze fesleğeni ekleyip 1 dakika daha pişirin; ocaktan alın.
- 6
2 yaşındaki çocuğunuza daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız çorbayı hafifçe ezin ya da kısa süre blenderdan geçirin.
- 7
Ilık olana dek soğutun ve küçük porsiyonlar hâlinde, her zaman gözetiminizde, kaşıkla sunun.
🌱 Neden besleyici?
Yazın olgun domatesleri C vitamini ve likopen içerir; bu da çocuğunuzun dengeli beslenmesine renkli bir katkı sunabilir. Sıvı dokusuyla çorba, sıcak günlerde nazik bir sıvı alımını destekleyebilir. Arpa şehriye yumuşak bir tokluk verirken, sızma zeytinyağı sağlıklı yağ sağlar. Eklenmiş tuz ya da şeker kullanılmaz; lezzet domatesin kendi doğal tadından gelir ve yumuşak kıvamı 2 yaş için uygundur.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak sade, mevsiminde ve mümkünse organik malzemeleri seviyoruz; çorbayı taze taze ve ılık olarak küçük porsiyonlar hâlinde sunmanızı, sofradaki damlamalara karşı çocuğunuza GOTS sertifikalı organik pamuktan bir mama önlüğü seçmenizi öneririz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
120
kcal
3 g
protein
16 g
karbonhidrat
5 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
